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金蟬、又名爬蚱、素有唐僧肉的美譽(yù) . 由于金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和風(fēng)格獨(dú)特的良好口感,且對(duì)人體發(fā)揮的多種滋補(bǔ)藥效功能,民間早有把吃金蟬比喻成可以讓人長(zhǎng)生不老的“唐僧肉” . 近年來(lái),隨著人們生活水平的提高,金蟬更是成了各大賓館飯店餐桌上的佳品 . 金蟬產(chǎn)地主要集中在山東、河南一帶 . 在我市城鄉(xiāng)、金蟬也一直深受市民歡迎 . 但與往年相比、金蟬卻身價(jià)倍增、食客談“蟬”色變 .
二、繁蟬市場(chǎng)前景:專(zhuān)家指出、今后幾年、一種新興的產(chǎn)業(yè)——食用昆蟲(chóng)養(yǎng)殖業(yè)將成為農(nóng)民朋友增收的熱門(mén)項(xiàng)目 . 而金蟬養(yǎng)殖將是昆蟲(chóng)養(yǎng)殖中首選的黃金產(chǎn)業(yè) . 由于蟬風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富、具有良好的保健作用、它即可做藥用又是廣大人們的食用美味和佐酒佳肴 .
過(guò)去蟬靠自然繁殖、生長(zhǎng)、人工捕捉、遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求、現(xiàn)在市場(chǎng)上供不應(yīng)求、需求量越來(lái)越大、價(jià)格越來(lái)越高、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)售價(jià)每只0.1~0.3元不等 . 因此、人工繁蟬、作為商品出售、無(wú)疑是農(nóng)村不可多得的一項(xiàng)投資小、省工時(shí)、無(wú)成本、效益高、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的致富好門(mén)路 .
人工繁蟬不影響地上植物正常生長(zhǎng)、一畝地投入1000支(每支平均200左右蟲(chóng)卵)、成活率40%左右、收獲時(shí)候市場(chǎng)保低價(jià)0.1-0.3元、這樣、地上的植物除正常生長(zhǎng)外、每畝地還可額收入萬(wàn)元以上 .
金蟬養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì):
(1)資源廣泛 . 農(nóng)村有眾多的楊樹(shù)、桐樹(shù)等樹(shù)木、還有著大量的蘋(píng)果、梨樹(shù)、山楂等果樹(shù)、而速養(yǎng)金蟬技術(shù)在不影響樹(shù)木生長(zhǎng)的情況下、即可正常生長(zhǎng) .
(2)小投資購(gòu)買(mǎi)種源: 金蟬種卵既可從專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)、也可自己動(dòng)手采集 .
(3)養(yǎng)殖時(shí)間縮短:樹(shù)林田地中半自然養(yǎng)殖2年就可收獲、野生的卻是要3-5年 .
(4)無(wú)須飼養(yǎng)管理和投喂食物:蟬卵潛在土中便會(huì)吸食樹(shù)根的汁液 . (5)經(jīng)濟(jì)效益高:每平方米種卵2000-4000個(gè)、每只0.1-0.3元計(jì)算、每平方米收入200-600元、若不影響地上農(nóng)作物生長(zhǎng)的情況下養(yǎng)殖、每畝只需殖種50平方米、收入也會(huì)在萬(wàn)元以上 .
(6)產(chǎn)品暢銷(xiāo):大小飯店、賓館、冷藏食品廠均會(huì)上門(mén)要貨 .
(7)加工簡(jiǎn)單:只需清洗、浸漬、烹炸或蒸煮就可小批量生產(chǎn)上市出售、深加工可制成罐頭 .
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