醋酸 酯淀粉
型號(hào):食品級(jí)、醫(yī) 藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí)
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口
性狀:白色粉 末
CAS:147245-92-9
用途:增稠劑 、穩(wěn)定劑 、粘結(jié)劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑 有限公司
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醋酸 酯淀粉 的價(jià)格:14公斤
醋酸 酯淀粉 英文名稱(chēng):Acetic Ester Starch
醋酸 酯淀粉 的別名:醋酸 淀粉 、醋酸 淀粉 酯
醋酸 酯淀粉 的性狀:醋酸 酯淀粉 為白色粉 末 . 特點(diǎn)是糊的凝沉性低、對(duì)酸 、堿 、熱的穩(wěn)定性高、糊的透明度高、凍溶穩(wěn)定性好 . 分子間不易形成氫鍵 .
醋酸 酯淀粉 的用途:增稠劑 、穩(wěn)定劑 、粘結(jié)劑 、制食用淀粉 膜
醋酸 酯淀粉 使用方法:低取代度的淀粉 醋酸 酯含乙酰0.5%~2.5%、在食品加工中用作增稠劑 、其優(yōu)點(diǎn)是黏度高、澄明度高、凝沉性弱、儲(chǔ)存穩(wěn)定 . 常將其進(jìn)行復(fù)合變性、交聯(lián)淀粉 醋酸 酯對(duì)于高溫、強(qiáng)剪切力和低pH影響具有更高黏度穩(wěn)定性、低溫儲(chǔ)存和凍融穩(wěn)定性也高、適于罐頭類(lèi)食品應(yīng)用、能在不同溫度下儲(chǔ)存 . 羥丙基淀粉 醋酸 酯、羥丙基取代度約3~6、乙;〈燃s0.5~0.9、為口香糖的好基質(zhì)、不溶于水、口嚼彈性好 .
醋酸 酯淀粉 的用量:醋酸 酯淀粉 用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚(yú)丸、按生產(chǎn)需要適量使用(可同時(shí)經(jīng)過(guò)酸 化處理、漂白處理或酶處理) .
醋酸 酯淀粉 的添加量:根據(jù)國(guó)家食品添加劑 標(biāo)準(zhǔn)、建議用量千分之一到千分之三 .
運(yùn)輸方式:物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞、申通快遞等、款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、售后服務(wù)客戶(hù)滿(mǎn)意度100% .
歡迎新老客戶(hù)致電洽談!
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