碘化鉀
英文：potassium iodide 分子式：Kl 分子量：166.00 CAS：7681-11-0
密度：3.13克/厘米3 . 熔點(diǎn)：723℃ 沸點(diǎn)：1420℃
性狀：白色結(jié)晶、無(wú)臭、味咸、帶苦、微有引濕性 . 在濕空氣中易潮解 . 遇光及空氣能析出游離碘而呈黃色、在酸性水溶液中更易變黃;極易溶于水、溶解時(shí)顯著吸收熱量;溶于乙醇、丙酮、甲醇、甘油和液氨;微溶于乙醚;碘化鉀水溶液呈中性或微堿性 .
作用：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑（碘質(zhì)強(qiáng)化劑） . 加碘食用鹽就是在普通食鹽（純氯化鈉）中加入碘化鉀或碘酸鉀(按二萬(wàn)分之一的比例) .
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