胍基乙酸
名稱胍基乙酸
CAS號(hào)：352-97-6
分子量：117.10
外觀白色或微黃色結(jié)晶性粉末
熔點(diǎn)265°C以上
重金屬≤10ppm
砷≤1ppm
干燥失重≤0.5%
灼燒殘?jiān)?.2%
含量≥99.0%
細(xì)菌總數(shù)≤1000個(gè)/克
莓菌≤100個(gè)/克
大腸桿菌不能檢出
用途：食品添加劑
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