螞蟻性平略偏溫、含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成份、它體內(nèi)蘊藏著被譽為“生物核能”的三磷酸腺苷（ATP）、草體蟻醛、鋅、蟻酸、多糖體、白細胞介素-2以及目前世界上唯一含陽離子的可食性動物纖維、譽為繼蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)以外的第六生命要素?甲殼素等、蛋白質(zhì)占40%-67%、含有28種游離氨基酸、人體必需的8種氨基酸、并含有19種酶和輔酶、堪稱“微型動物營養(yǎng)寶庫”和“天然藥物加工廠” .
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