在省食品藥品監(jiān)督管理局1月11日公布的食品安全抽檢結(jié)果中,我市有4批次食品不合格。抽檢結(jié)果公布后,市食品藥品監(jiān)督管理局立即安排部署,對(duì)此次抽檢不合格的產(chǎn)品進(jìn)行核查處置,并在全市范圍內(nèi)開展糕點(diǎn)和水產(chǎn)品專項(xiàng)檢查。
 
    此次公布的4批次不合格食品分別是：市啤斯食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆沙酥中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)；南郊區(qū)健民凈水屋生產(chǎn)的飲用純凈水、大同清礦泉純水有限公司生產(chǎn)的純凈水、同煤集團(tuán)金鑫開發(fā)公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水中均檢出銅綠假單胞菌。據(jù)了解,過(guò)氧化值表示油脂被氧化的程度,過(guò)氧化值越高說(shuō)明樣品被氧化而變質(zhì)的程度越大。銅綠假單胞菌是一種常見的細(xì)菌,存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,是一種條件致病菌,在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。
 
    日前,市食品藥品監(jiān)督管理局召開專門會(huì)議進(jìn)行部署,對(duì)此次抽檢不合格的產(chǎn)品采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),并對(duì)相關(guān)企業(yè)立案查處,涉嫌犯罪的將移送公安機(jī)關(guān)。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打12331投訴舉報(bào)。