今日記者從湖南省食藥監(jiān)局了解到,該局完成的省本級食品安全監(jiān)督抽檢任務中,共有478批次食品合格,不合格食品9批次。而不合格的食品多為湖南地方風味的休閑食品。
 
    記者查閱不合格食品明細表了解到,不合格的食品有熟食、檳榔、桶裝水和擠壓糕點。主要問題之一為防腐劑超標,瀏陽市小飛燕食品有限公司生產的香辣鴨翅（醬鹵肉制品）檢出山梨酸超標。抽檢的湘潭十八子食品有限責任公司生產的食用檳榔（1779）（5元）、食用檳榔（1779）（陸元）、食用檳榔（湘潭味道）（10元）均被檢出脫氫乙酸超標。脫氫乙酸在檳榔生產中的主要作用同山梨酸一樣是為防腐。
 
    此外,還有部分不合格食品存在細菌超標的問題。湖南怡和村食品有限公司生產的麻辣海燕（動物性水產熟食）檢出菌落總數(shù)超標；益陽市青果食品有限公司生產的香辣魷魚（其它水產品）、香辣魚仔（風味魚制品）檢出菌落總數(shù)超標。長沙市融華科貿有限公司生產的大圍硒泉檢出銅綠假單胞菌。長沙怡口派食品有限公司生產的蔥爆辣面片（湘式擠壓糕點）檢出菌落總數(shù)超標。
 
    對于抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格食品的生產經營單位,湖南省食藥監(jiān)局已責令生產經營單位及時采取停止生產銷售、召回已銷售的不合格食品等措施、徹查問題原因、全面整改,對相關企業(yè)依法處理,并及時向社會公布處理結果。