年初時部分超市特價豬肉12元/公斤,6月份開始上漲至24元/公斤-26元/公斤,現(xiàn)在29元/公斤-32元/公斤。豬肉價格經(jīng)過近4個月的持續(xù)上漲,終于在國慶黃金周之后逐漸趨穩(wěn)。近日,遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預警中心對目前豬價走勢進行分析并對包括春節(jié)在內(nèi)的未來走勢進行預測。

　　高位企穩(wěn)源于供需平衡

　　據(jù)遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預警中心監(jiān)測,近4個月遼寧省生豬價格強勁反彈,持續(xù)快速上漲,帶動豬肉價格上漲,沈陽市場上的豬肉價格和年初價格相比上漲約一倍。不過“十一”之后價格已經(jīng)穩(wěn)定了。

　　之所以高位趨穩(wěn),這和供需平衡有關(guān)。9月份全省240個生豬監(jiān)測村生豬存欄323891頭,環(huán)比上漲2.5%。87個生豬規(guī)模場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,9月份生豬和能繁母豬存欄量分別為254651頭和40122頭,環(huán)比分別上漲2.2%和1.3%。這已經(jīng)一改過去供不應求的狀態(tài)。

　　養(yǎng)殖戶終于扭虧為盈

　　“上個月我家的毛豬賣17元/公斤,不劃算。”遼陽縣燈塔養(yǎng)殖戶黃先生介紹。據(jù)遼寧省動物衛(wèi)生監(jiān)測預警中心監(jiān)測,10月8日全省平均豬糧比價7.33:1,周環(huán)比基本持平,同比上漲38.8%,生豬養(yǎng)殖已進入穩(wěn)定盈利期,盈利水平處合理范圍內(nèi)。

　　此外,近一年來飼料成本持續(xù)降低,對生產(chǎn)效益走高也起到了一定促進作用,飼料成分中的豆粕和小麥麩價格都處于歷史低點�？偠�言之,飼料成本降低,豬價高位企穩(wěn),可以說當前養(yǎng)豬業(yè)正處于黃金時期。

　　春節(jié)前價格趨于穩(wěn)定

　　“十一”黃金周后,下一個豬肉的消費高峰期便是元旦和春節(jié)了。省動物衛(wèi)生監(jiān)測預警中心的工作人員表示,2016年春節(jié)前,全省生豬價格將基本平穩(wěn),不會出現(xiàn)大幅波動。

　　他分析說,目前,因為散養(yǎng)戶補欄積極性并未因為前期豬價快速上漲而增加,說明經(jīng)過上一個低迷期的洗禮散養(yǎng)戶已經(jīng)變得理性。所以今年春節(jié)前生豬出欄量不會出現(xiàn)大幅增加,生豬價格將基本穩(wěn)定,最低不會低于16元/公斤,2016年元旦前后將迎來高峰,最高價在17元/公斤左右,與現(xiàn)在價格基本持平。