1月上旬,蔬菜蛋品豬肉價格上漲,水果價格下降。寧德市發(fā)改委商價科監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1月上旬寧德市主要副食品價格(平均每500克超市集市價格,下同)較上旬比,季節(jié)性小幅度上漲,其中,蔬菜上漲5.12%,蛋品上漲4.85%,豬肉上漲4.62%,水果下降1.27%。監(jiān)測的18種蔬菜12漲4降2平,其中上漲較明顯的有空心菜6.25元、青椒6.41元、胡蘿卜3.48元,與去年12月下旬比分別上漲10.4%、9.9%、8.8%；整體蔬菜較上月同期比,上漲11.39%。蔬菜價格上漲,主要原因是氣溫下降,影響蔬菜生長,市場供應(yīng)量減少；其次是市場需求增多,價格呈季節(jié)性增長,目前全市蔬菜品類齊全,供應(yīng)量充足。

　　監(jiān)測的2種蛋品均上漲,鴨蛋5.22元、雞蛋5.15元,與去年12月下旬比分別上漲7.2%、2.6%；整體蛋品較上月同期比,上漲2.67%。蛋品價格上漲的主要原因有三個,受氣溫下降影響,蛋雞、蛋鴨產(chǎn)蛋率下降,蛋品存欄量減少；受肉價上漲影響,市場需求增多,價格隨漲；年底消費(fèi)者和蛋糕廠對蛋品需求量增多。監(jiān)測的4種豬肉均有所上漲,精瘦肉30.63元、帶皮后腿肉23.91元、肋條肉29.09元、排骨43.07元,與去年12月下旬比分別上漲6%、5.5%、4.7%、3.1%；整體豬肉價格較上月同期比,上漲6.68%。原因是受寒潮影響,生豬養(yǎng)殖、調(diào)運(yùn)等成本上升,生豬價格上漲；加之,臨近過年,居民做香腸等肉制品,豬肉需求增加,豬肉價格漸漲。監(jiān)測的4種水果1漲2降1平,梨5.46元,與去年12月下旬比微漲0.9%；蘋果5.58元、香蕉2.87元,與去年12月下旬比分別下降3.8%、1.7%；整體水果價格,較上月同期比下降3.87%。原因是氣溫下降,水果需求減少,且部分水果如蘋果、草莓等,上市量增加,價格隨之下降