近期,山東省煙臺(tái)市生豬價(jià)格止跌反彈。據(jù)煙臺(tái)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)全市11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),5月25日,生豬平均收購(gòu)價(jià)格11.18元(每公斤,下同),較上個(gè)監(jiān)測(cè)日(5月15日,下同)上漲9.61%,較上月同期上漲9.07%,較去年同期下降18.57%。至此,煙臺(tái)市生豬價(jià)格結(jié)束40天的連續(xù)下降,止跌回升。反映生豬養(yǎng)殖盈虧指標(biāo)的豬糧比價(jià)升至5.95：1,時(shí)隔10個(gè)周重回生豬價(jià)格正常的綠色區(qū)域。

　　受生豬價(jià)格回升影響,煙臺(tái)市豬肉價(jià)格也小幅上漲。據(jù)5月25日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,11個(gè)縣市區(qū)豬肉(后肘)平均價(jià)格18.87元/公斤,較上個(gè)監(jiān)測(cè)日上漲0.80%,較上月同期下降2.33%,同比下降21.34%。

　　據(jù)了解,此番生豬價(jià)格回升主要有以下原因：

　　首先,生豬出欄量下降導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)減少。由于生豬價(jià)格持續(xù)下降,生豬養(yǎng)殖業(yè)虧損較為嚴(yán)重,在這種情況下,部分養(yǎng)殖戶(hù)生豬補(bǔ)欄不積極,加速淘汰產(chǎn)子不好、質(zhì)量差的母豬,縮減規(guī)模,導(dǎo)致生豬存欄下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示,2018年4月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量較3月份減少0.8%,同比減少1.5%;2018年4月份國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量較3月份減少1.4%,同比減少2.1%。據(jù)市區(qū)2個(gè)主要生豬屠宰企業(yè)5月24日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,生豬周屠宰量較上周下降2.22%。

　　其次,養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售。近期豬價(jià)的反彈刺激了養(yǎng)殖戶(hù),“賣(mài)跌不賣(mài)漲”成為養(yǎng)殖戶(hù)的主導(dǎo)思想,壓欄惜售也是豬價(jià)快速回升的一個(gè)主要原因。

　　再次,端午節(jié)節(jié)日效應(yīng)產(chǎn)生的心理預(yù)期也對(duì)生豬價(jià)格回升有一定的影響。

　　預(yù)計(jì),隨著端午節(jié)的臨近,短期內(nèi)煙臺(tái)市生豬價(jià)格仍將震蕩上揚(yáng)。我們將密切關(guān)注生豬市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)布相關(guān)價(jià)格信息,積極引導(dǎo)生豬生產(chǎn)和消費(fèi),切實(shí)維護(hù)煙臺(tái)市生豬市場(chǎng)價(jià)格秩序。同時(shí)建議養(yǎng)殖戶(hù)理性看待豬價(jià)漲跌,合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄和補(bǔ)欄。