山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,10月30日至11月5日,山東豬肉價格連續(xù)第四周下跌,為24.80元/公斤,同比回落10.89%,環(huán)比回落0.36%。
山東豬肉價格繼續(xù)探底的同時,生豬價格也出現(xiàn)回落。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,10月30日至11月5日,山東生豬價格為13.71元／公斤,同比回落15.21%,環(huán)比回落0.44%；豬糧比價為8.02：1,同比降低16.22%,環(huán)比降低1.02%。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級畜牧師胡智勝說,通過對2008年至2016年生豬價格數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析可以看出,生豬價格變化季節(jié)性規(guī)律較為明顯,其中10月至11月豬價下跌概率較大。
專家認為,中秋國慶雙節(jié)之后,豬肉消費疲軟,整體需求不振,處于消費淡季；而市場生豬供應(yīng)充足,生豬市場供需格局寬松,屠宰企業(yè)收豬整體無難度,具有一定壓價意向。因此,后市來看,豬價短期以穩(wěn)中窄幅波動為主。
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