經(jīng)歷了倒春寒之后,春天姍姍來遲。伴隨著溫潤的氣候,蔬菜開始大批上市。不過,記者發(fā)現(xiàn),雖然蔬菜上市的數(shù)量和種類開始增長,但是價(jià)格依然處于波動(dòng)狀態(tài)。反倒是豬肉,春節(jié)之后,價(jià)格一直下行。

　　豬肉市場(chǎng)依舊疲軟,零售價(jià)格以跌為主在市商務(wù)委重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的生活必需品價(jià)格中,糧、油、豬肉、菜價(jià)微幅波動(dòng),禽蛋價(jià)格下跌。

　　豬肉批發(fā)價(jià)格漲跌互現(xiàn),零售價(jià)格以跌為主。據(jù)監(jiān)測(cè),本周白條豬批發(fā)價(jià)為21.14元/千克,周環(huán)比跌0.80%；五花肉批發(fā)價(jià)位23.2元/千克,周環(huán)比漲0.87%。

　　據(jù)悉,3月29日,根據(jù)《商務(wù)部發(fā)展改革委財(cái)政部中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行關(guān)于下達(dá)中央儲(chǔ)備凍豬肉入儲(chǔ)計(jì)劃的通知》要求,2017年中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作由華商儲(chǔ)備商品管理中心組織實(shí)施,收儲(chǔ)數(shù)量為1萬噸。此次收儲(chǔ)主要是例行輪換收儲(chǔ),并非托市,且收儲(chǔ)量較小,對(duì)市場(chǎng)直接影響較小,豬肉批發(fā)價(jià)格或仍將在養(yǎng)戶惜售和終端疲軟中振蕩。

　　在市場(chǎng)方面,豬肉零售價(jià)以跌為主,其中,超市精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別為33.41元/千克、32.29元/千克,周環(huán)比分別跌0.48%、0.03%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉、五花肉零售價(jià)格分別為34.33元/千克、27.89元/千克,周環(huán)比分別跌0.15%、2.72%。

　　市商務(wù)委人士分析說,預(yù)計(jì)豬肉零售價(jià)或高位弱勢(shì)振蕩。

　　春節(jié)蔬菜上市,價(jià)格還在震蕩和豬肉市場(chǎng)相比,蔬菜就熱鬧多了。隨著氣溫地升高,記者在市場(chǎng)看到,大量的本地蔬菜開始上市,不過,蔬菜批零價(jià)格連續(xù)兩周微幅震蕩。

　　據(jù)監(jiān)測(cè),本周蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.95元/千克,周環(huán)比跌0.75%。30種批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)蔬菜價(jià)格17跌9漲4持平”,其中菜花、韭菜、圓白菜蔬菜批發(fā)價(jià)格分別為2.5元/千克、5.33元/千克、1.35元/千克,分別以6.37%、3.96%、2.88%的跌幅領(lǐng)跌。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜零售均價(jià)為6.18元/千克,周環(huán)比漲0.16%。

　　在零售方面,30種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)蔬菜價(jià)格“13漲13跌4持平”。其中南瓜、圓白菜、油菜的價(jià)格分別為3.78元/千克、2.82元/千克、4.44元/千克,分別以9.88%、7.63%、5.21%的漲幅領(lǐng)漲。

　　據(jù)悉,3月30日雙福農(nóng)貿(mào)城入場(chǎng)量較大的蔬菜分別為土豆、西紅柿、大蒜、青椒、黃瓜、山藥等蔬菜,均為外地調(diào)入。地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)仍以蓮藕、白蘿卜等越冬蔬菜和速生葉菜為主,但量相對(duì)較小,價(jià)格也比較穩(wěn)定。

　　市商務(wù)委人士分析,蔬菜價(jià)格仍將微幅振蕩。