據(jù)青島市商務(wù)局監(jiān)測,1月份,島城“菜籃子”市場供應(yīng)充足、品種豐富,但受雙節(jié)效應(yīng)及低溫天氣的影響,蔬菜、豬肉價(jià)格階段性上漲。

　　現(xiàn)階段本市蔬菜供應(yīng)主要以地產(chǎn)大棚蔬菜及海南等外埠蔬菜為主,種植成本、運(yùn)輸費(fèi)用隨之增加,春節(jié)前期,蔬菜市場需求量增大,加上務(wù)工人員紛紛返鄉(xiāng),人工成本增加,多重因素推動(dòng)價(jià)格上漲。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)撫順路、城陽、華中三大蔬菜批發(fā)市場共交易蔬菜5.2萬噸,日均2075噸,同比增長4%；蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.43元/公斤,同比上漲6.2%；市區(qū)蔬菜零售均價(jià)為7.4元/公斤,同比上漲8%。

　　上月受節(jié)日效應(yīng)的影響,豬肉市場進(jìn)入銷售旺季,價(jià)格小幅上漲。

　　根據(jù)統(tǒng)計(jì),市區(qū)豬肉上市總量為6.8萬頭,日均2736頭,同比持平；豬肉批發(fā)均價(jià)25.2元/公斤,同比上漲2.9%；零售均價(jià)29.92元/公斤,同比上漲1.9%。

　　隨著氣溫回升,本市地產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)數(shù)量及品種將逐漸增多,預(yù)計(jì)價(jià)格將小幅回落。同時(shí),隨著春節(jié)效應(yīng)減弱,豬肉市場消費(fèi)逐漸恢復(fù)正常,豬肉需求相對疲軟,市場各環(huán)節(jié)價(jià)格將呈現(xiàn)回調(diào)的態(tài)勢。