“中秋節(jié)”又叫“團(tuán)圓節(jié)”,是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),人們喜歡拿上美酒、月餅走親訪(fǎng)友,所以說(shuō)又是傳統(tǒng)的消費(fèi)季節(jié)。

　　受節(jié)日提振,山東省費(fèi)縣生豬價(jià)格升至目前的9.20元/斤,比上周增長(zhǎng)3.37%。距離中秋節(jié)還有一周,但豬肉消費(fèi)已進(jìn)入旺季,拉升生豬價(jià)格。費(fèi)縣馬莊養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)劉軍說(shuō),當(dāng)前已進(jìn)入消費(fèi)高峰,豬肉需求旺盛,這是支撐豬價(jià)上漲的重要因素,中秋節(jié)就要到了,養(yǎng)殖戶(hù)出現(xiàn)了惜售情緒,也促使價(jià)格上升。盡管生豬價(jià)格上漲,但仔豬價(jià)格并沒(méi)有回升,養(yǎng)殖戶(hù)普遍的做法就是不盲目跟漲,補(bǔ)欄趨于理性。去年豬價(jià)強(qiáng)勁上漲并未帶動(dòng)生豬產(chǎn)能的大幅增加,尤其母豬存欄并未出現(xiàn)明顯的上漲,因此2016年全年生豬供給增加的空間非常有限,豬價(jià)將長(zhǎng)期保持高位。豬肉價(jià)格15.90元/斤,比上周增長(zhǎng)1.4%。

　　雞蛋價(jià)格繼續(xù)回升。出廠(chǎng)價(jià)保持不變,繼續(xù)維持4.00元/斤,但零售價(jià)格繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭,已升至4.40/斤,比上周增長(zhǎng)4.76%。中秋臨近,學(xué)校開(kāi)學(xué),食品廠(chǎng)擴(kuò)大生產(chǎn),終端環(huán)節(jié)采購(gòu)量增加,經(jīng)銷(xiāo)商收購(gòu)積極性提高,養(yǎng)殖戶(hù)惜售心理加劇,雞蛋價(jià)格回升。肉類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格居高不下,雞蛋的替代消費(fèi)明顯。蛋價(jià)上升,并沒(méi)有提升養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性,因此市場(chǎng)供求呈現(xiàn)緊平衡態(tài)勢(shì)。

　　最近買(mǎi)菜的市民發(fā)現(xiàn),菜價(jià)上漲了不少。隨著炎熱夏季的結(jié)束,地產(chǎn)菜也結(jié)束了露地種植,菜價(jià)隨著天氣轉(zhuǎn)涼出現(xiàn)了不同程度的上漲。從費(fèi)縣市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)來(lái)看,菜價(jià)漲勢(shì)明顯。韭菜5.49元/斤,比上周上漲83.61%;西紅柿2.99元/斤,比上周上漲50.25%;胡蘿卜1.99元/斤,比上周上漲17.75%;芹菜3.99元/斤,比上周上漲14.33%;大白菜1.59元/斤,比上周上漲6.71%。蔬菜價(jià)格上漲主要受季節(jié)因素影響,夏秋換季之時(shí),蔬菜生產(chǎn)處于“倒茬季”,也就是上一茬種植的蔬菜越來(lái)越少了,下一茬蔬菜將會(huì)在秋后種植,生產(chǎn)處于青黃不接期。當(dāng)前正值開(kāi)學(xué)季,學(xué)校食堂的啟用帶動(dòng)了蔬菜剛性需求的上漲,加之臨近中秋,市場(chǎng)需求再次放大,在供應(yīng)量減少的情況下,拉動(dòng)菜價(jià)上行。