據(jù)重慶市商委監(jiān)測,上周(6月25日~7月1日)市商委重點監(jiān)測的生活必需品中,蔬菜、水果、雞蛋價格下跌,糧油價格微漲,牛奶價格穩(wěn)定。值得注意的是,肉價開始呈下跌趨勢,監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周全國白條豬批發(fā)價為25.77元/公斤,周環(huán)比下跌1.26%；重慶白條豬批發(fā)價為24.77元/公斤,繼上個周期環(huán)比下降0.15%后,再度周環(huán)比下跌1.71%,繼續(xù)保持比全國略快下跌,回調(diào)信號明顯。
市商委表示,豬肉批發(fā)價格或因四因素持續(xù)下跌,一是原料,前期豬肉價格持續(xù)上漲,玉米、豆粕等飼料價格低迷,養(yǎng)戶壓欄惜售心理占據(jù)上風,而近期因為玉米價格開始回升,壓欄成本增加,生豬集中出欄導致收購價走低。二是需求發(fā)生了變化,各大院校陸續(xù)進入假期,集團采購量遞減,且氣溫升高降低市民肉類消費需求,豬肉消費步入低谷。第三個因素是國內(nèi)豬價與進口豬價出現(xiàn)倒掛,進口豬數(shù)量增加,緩解國內(nèi)豬肉供給壓力。另外,我市持續(xù)一月的凍豬肉儲備投放,對豬肉價格產(chǎn)生抑漲作用。
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