盡管消費(fèi)淡季來臨,盡管豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)上漲了一年多,但似乎依然沒有停下來的跡象。13日,山東省畜牧獸醫(yī)局公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,剛剛過去的一周,山東生豬價(jià)格繼續(xù)上行,突破20元/公斤關(guān)口,再創(chuàng)歷史新高。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,剛剛過去的一周,山東生豬平均收購價(jià)格為20.24元/公斤,同比上漲了49.15%,環(huán)比回升1.61%；豬肉價(jià)格為31.84元/公斤,環(huán)比上升1.99%,同比升高41.64%。
“雖然生豬供應(yīng)面一時(shí)難有實(shí)質(zhì)改變,但豬價(jià)高企對終端豬肉批發(fā)商造成很大影響,總體銷售量勢必將有一定下滑�！鄙綎|省畜牧獸醫(yī)中心相關(guān)人士說,屠宰企業(yè)難以維持高成本,后期壓價(jià)壓力更大,尤其是考慮到目前豬糧比已高達(dá)12以上,遠(yuǎn)高于政府設(shè)定的調(diào)控警戒上限8.5,各地可能開始投放儲備肉以平抑豬肉價(jià)格。
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