豬肉批發(fā)和零售價格升幅擴大,禽蛋價格雙雙上漲,蔬菜價格小幅回升……南都記者昨日從深圳市發(fā)改局獲悉,8月份佛山市生豬出欄均價先升后降,生豬出欄價格在連升六周后高位小幅回落,總體升幅收窄,雞蛋價格則在連降7個月后出現(xiàn)首次回升。

　　生豬開始降價

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,8月第一周市生豬平均出欄價格上升至每斤9 .65元,逼近10元高位,但隨后兩周由于受周邊城市豬價回落影響,加上夏季肉類消費較淡,導致生豬出欄價格在連升六周后高位小幅回落,8月份生豬出欄均價每斤9.33元(截至8月24日)。在豬肉零售環(huán)節(jié),記者走訪多個農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),8月豬肉價格整體上升,漲幅較前三個月有所擴大,有不少市民選擇以雞肉、水產(chǎn)品、雞蛋等替代豬肉消費。四個品種豬肉零售均價為每斤17.57元,環(huán)比上漲9.81%,漲幅比上月擴大5.1個百分點,同比上升13.21%。

　　菜類每斤均價3 .52元

　　受豬肉價格上漲帶動,雞肉批發(fā)和零售價格均有所上升,8月份五區(qū)農(nóng)貿(mào)市場雞肉平均價格每斤16.29元,環(huán)比上升1.56%。雞蛋方面,8月炎熱天氣導致產(chǎn)蛋率下降,而隨著中秋節(jié)日備貨陸續(xù)啟動,雞蛋價格在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)連降7個月后均出現(xiàn)首次回升。五區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋每斤均價為5.88元,環(huán)比上升4.81%。市發(fā)改局預測,隨著各院校陸續(xù)開學,雞蛋價格進入季節(jié)性上漲周期,中秋節(jié)前繼續(xù)小幅攀升的可能性較大,國慶節(jié)后將降價。

　　此外,受8月三伏天高溫炎熱天氣持續(xù)蔬菜生產(chǎn)供應受到一定影響,加上立秋以后部分夏令瓜菜產(chǎn)量減少,導致8月蔬菜批發(fā)和零售價格總體均有小幅上升。監(jiān)測的30種蔬菜零售均價為每斤3.52元,環(huán)比上升4.64%,同比上升10 .69%。