根據(jù)煙臺(tái)市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè),自去年12月以來(lái),我市生豬價(jià)格由升轉(zhuǎn)降、持續(xù)走低。到目前,生豬價(jià)格跌破6元,“豬糧比價(jià)”創(chuàng)半年以來(lái)的新低。

　　據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),3月5日,生豬收購(gòu)平均價(jià)格每500克5.86元,較上個(gè)監(jiān)測(cè)日(2月25日)下降2.25%,較上月同期下降4.87%,較去年同期上漲2.53%。至此生豬價(jià)格已連續(xù)下降80天,累計(jì)降幅13.88%,豬糧比跌至5.17:1,創(chuàng)近半年新低。受生豬價(jià)格下跌影響,我市豬肉價(jià)格持續(xù)下降,據(jù)對(duì)11個(gè)縣市區(qū)監(jiān)測(cè),3月5日,全市豬肉(當(dāng)腰統(tǒng)貨)平均零售價(jià)格每500克9.92元,較上個(gè)監(jiān)測(cè)日下降2.33%,較上月同期下降3.7%,較去年同期下降0.85%。

　　市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心副主任于明學(xué)分析,造成近期生豬價(jià)格持續(xù)下降的原因,首先是市場(chǎng)供應(yīng)增加。年前生豬集中出欄,造成目前市場(chǎng)生豬收購(gòu)量偏高。消費(fèi)需求減弱,春節(jié)過(guò)后是豬肉消費(fèi)淡季,加上大中院校還沒(méi)有開(kāi)學(xué),豬肉市場(chǎng)需求明顯減少。人們飲食習(xí)慣的改變對(duì)生豬價(jià)格也有影響。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高,人們?cè)陲嬍沉?xí)慣上越來(lái)越注重健康、養(yǎng)生,豬肉消費(fèi)也就相對(duì)減少。