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1、性狀:白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無臭無味。

2、密度(g/mL 16oC):2.306

3、溶解性(mg/mL):易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。

4、在空氣中穩(wěn)定,加熱至75開始失去結(jié)晶水成為無水物,高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。

1、水萃普鈣法。以農(nóng)用普通過磷酸鈣為原料,經(jīng)多段水萃取、脫氟、石灰乳中和而得。用水(固液比為1.0-4.1)將過磷酸鈣中的可溶性五氧化二磷經(jīng)多段萃取從固相中萃取出來。萃取的同時加入氯化鈉或活性二氧化硅進(jìn)行脫氟凈化。然后用板框壓濾除去磷石膏渣。濾液用含CaO6%-8%的石灰乳中和,中和液靜置后過濾、干燥得成品。

2、硫酸萃取磷酸直接中和法。由硫酸萃取磷酸經(jīng)計量后進(jìn)入脫氟槽,加入脫氟劑脫除氟,砷、鉛等。脫氟后磷酸先進(jìn)入一段中和槽,用石灰乳中和,過濾濾渣作為副產(chǎn)肥料磷酸氫鈣,濾液進(jìn)入二段中和槽,用石灰乳繼續(xù)中和,過濾濾液返回配制石灰乳,濾餅經(jīng)氣流干燥、粉碎成為產(chǎn)品。

磷酸也可與石灰石直接中和而得:

將經(jīng)煅燒的石灰石投入70%-80%的磷酸,于40-50℃下混合攪拌反應(yīng)生成磷酸氫鈣和磷酸氫二鈣的混合物。固化后用切削器切碎,在熟化庫堆放熟化48h。此間,剩余的碳酸鈣與磷酸二鈣反應(yīng)生成磷酸氫鈣。熟化料含水15%-20%,在轉(zhuǎn)窯內(nèi)烘至含水3%以下,再經(jīng)粉碎得成品。

3、復(fù)分解法

先將磷酸與純堿進(jìn)行中和反應(yīng)生成磷酸二氫鈉與磷酸氫二鈉的混合液,然后加入稍少于理論量的氯化鈣溶液,在高速攪拌下進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng);再用純堿溶液中和至甲基紅與甲基藍(lán)混合指示劑,由紫變淡綠色,得沉淀,最后將沉淀分離,并用水洗滌,經(jīng)精制得成品。[1]

4H2PO4+3Na2CO3→2Na2HPO4+2NaH2PO4[CaCl2] →CaHPO4·2H2O

4、直接中和法

石灰石經(jīng)煅燒制得優(yōu)質(zhì)工業(yè)石灰,然后用4倍的水于90℃下消化反應(yīng)75min,過濾除渣后稀釋得相對密度1.03的石灰乳;將85%的食品級熱磷酸稀釋至相對密度為1.21的溶液,在高速攪拌下,將石灰乳加入磷酸溶液中,反應(yīng)溫度控制在40~45℃,有白色沉淀析出后控制石灰乳緩慢加入;反應(yīng)終點Ph值7.2,之后熟化0.5h,最后經(jīng)洗滌、離心脫水、干燥、粉碎得產(chǎn)品。

H3PO4+Ca(OH)2→CaHPO4·2H2O

5、采用復(fù)分解法 經(jīng)脫氟、除砷后的合格磷酸與食用純堿進(jìn)行中和反應(yīng),得到磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉混合液送入帶有高速攪拌裝置的反應(yīng)器中,將提純脫色的氯化鈣溶液在高速攪拌下加入,進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),再加入提純脫色的純堿溶液進(jìn)行中和,反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)漂洗、離心脫水、干燥粉碎,制得食用磷酸氫鈣。

6、將6.6%磷酸氫二鈉、0.5%的磷酸二氫鉀溶液和5%氯化鈣溶液各1L在攪拌下,以相同速度同時緩慢滴加到含有10g磷酸二氫鉀的0.5L水溶液中,且維持PH值為4~5,PH值升高時用磷酸二氫鉀調(diào)節(jié),滴加完畢后,靜置,待沉淀完全后,過濾,結(jié)晶用0.16Mol/L的磷酸迅速洗滌三次,緊接著用乙醇溶液洗滌,離心甩干,在空氣中干燥,即得二水合磷酸氫鈣。制取無水磷酸氫鈣也采用該法,只是產(chǎn)生沉淀的溫度保持在100℃,并采用PH=3的磷酸洗滌,再用無水乙醇洗滌即可。

7、國內(nèi)主要采用外穩(wěn)法生產(chǎn)。將磷酸氫二鈉與氯化鈣溶液同時投入反應(yīng)釜中,攪拌使其充分混合,待氯化鈣溶液加完后,再加入鎂乳與焦磷酸鈉溶液的穩(wěn)定劑,攪拌均勻,然后靜止0.5h后,沉淀經(jīng)過濾、水洗、干燥、磨細(xì)而成。

應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫房內(nèi)。

1、作強(qiáng)化劑(補(bǔ)充鈣)和膨松劑,我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品,最大使用量為1.0g/kg;也可作為品質(zhì)改良劑,用于發(fā)酵面制品,按生產(chǎn)需要適量使用。

2、作為食品飼料添加劑,以補(bǔ)充禽畜飼料中的磷、鈣元素。

3、食品工業(yè)用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑�？捎米髯黠暳咸砑觿�,以補(bǔ)充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。

4、用作家禽的輔助飼料,能促使飼料消化,使家禽體重增加,以增加產(chǎn)肉量、產(chǎn)乳量、產(chǎn)蛋量,同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病、貧血癥等。

5、用作分析試劑、塑料穩(wěn)定劑、食品和飼料添加劑,還用于玻璃工業(yè)。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

ADI:0~70mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常來說對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境

氟化物 取本品2.0g,置聯(lián)接有冷凝管的50ml蒸餾瓶中,加高氯酸5ml、水15ml與玻璃珠數(shù)粒;瓶塞具有2孔,孔內(nèi)分別插入裝有水的 滴液漏斗(下接毛細(xì)管)與溫度計,毛細(xì)管前端與溫度計汞球均插入液面之下。用小火加熱至135 ℃,收集餾出液于加有水約10ml的液面之下,再從滴液漏斗通過毛細(xì)管逐滴注入水,使溫度維持在135~140℃;繼續(xù)蒸餾至餾出液約達(dá)70ml,用水沖洗餾液管,并稀釋至100ml,搖勻,分取50ml;另取氟對照液〔精密稱取在105℃干燥至恒重的氟化鈉0.2210g,置100ml量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,搖勻;臨用前,精密量取10ml,置1000ml量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻,即得每1ml中含氟(F)10μg的對照液〕15ml,加水至50ml。在上述供試品溶液與對照液中,各加茜素磺酸鈉指示液1.5ml,滴加氫氧化鈉滴定液(0.05mol/L) 至溶液剛顯紅色,各加鹽酸滴定液(0.02mol/L)5ml,用0.025%硝酸釷溶液滴定至溶液顯紅色,滴定供試品溶液消耗的容積(ml)不得超過滴定對照液消耗的容積(ml)(0.015%)。氯化物取本品0.20g ,加水10ml與硝酸2ml ,緩緩加熱至溶解,放冷,依法檢查(附錄Ⅷ A),與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液10ml制成的對照液比較,不得更濃(0.05%)。硫酸鹽 取本品1.0g,加少量稀鹽酸,使適能溶解,加水至100ml ,搖勻,濾過,取濾液20ml,加水5ml ,依法檢查(附錄Ⅷ B),與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液4.0ml 制成的對照液比較,不得更濃(0.2%) 。碳酸鹽 取本品1g,加水5ml ,混勻,加鹽酸2ml ,不得泡沸。鹽酸中不溶物 取本品5.0g,加鹽酸10ml與水40ml,加熱溶解后,加水稀釋至100ml,如有不溶物,濾過,濾渣用水洗凈,至洗液不顯氯化物的反應(yīng),在105℃干燥1小時,遺留殘渣不得過5mg。熾灼失重 取本品約1g,置已熾灼至恒重的坩堝中,精密稱定,于600 ℃熾灼至恒重,減失重量應(yīng)為24.5%~26.5%。鋇鹽 取本品0.5g,加水10ml,加熱,滴加鹽酸,隨滴隨攪拌,使溶解,濾過,濾液中加硫酸鉀試液2ml ,10分鐘內(nèi),不得發(fā)生渾濁。重金屬取本品1.0g,加稀鹽酸3ml ,加熱,使溶解,加水使成50ml,濾過,分取濾液25ml,依法檢查(附錄Ⅷ H第一法),含重金屬不得過百萬分之三十。砷鹽 取本品0.5g,加稀鹽酸溶液(1→25)5ml溶解后,依法檢查(附錄Ⅷ J第一法),應(yīng)符合規(guī)定(0.001%)。

安全標(biāo)識:S26S36

危險標(biāo)識:R36/37/38

WGKGermany：1
危險類別碼：R36/37/38
安全說明：S26-S36
危險品標(biāo)志：Xi:Irritant