新鄉(xiāng)百味源特色風(fēng)味小吃培訓(xùn)基地成立于改革開(kāi)放時(shí)期，是中原地區(qū)最大的培訓(xùn)基地，集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、小火鍋培訓(xùn)、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕）培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)及中國(guó)名菜的研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢(xún)與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。 　　 在新鄉(xiāng)百味源學(xué)習(xí)回去成功開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的全國(guó)各地學(xué)員每年掙5-10萬(wàn)元以上有萬(wàn)余人，我們正在營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的有早餐、小吃等八家飯店，我們新鄉(xiāng)百味源傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種，所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開(kāi)小吃店、廚藝升級(jí)提高、創(chuàng)業(yè)致富的明智之選;是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門(mén)路。