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劉女士(女士)
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劉女士 (女士)
洞庭湖區(qū)野生甲 魚苗批發(fā)
俗話說得好：“養(yǎng)”大于“治”，主婦們?yōu)榱艘患胰说娘嬍辰】狄舱婵芍^是盡心盡力。從讀萬卷書的知識女性到大字不識的老媽媽，都深諳食物對家人身體的影響。食補，如今已經(jīng)深入尋常百姓的日常。今天，咱不說廣東人的藥膳老雞湯、老鴨湯，也不提上海人的白茅根雪梨豬肺湯。因為以下提及的這鍋“神仙湯”，完全能秒殺它們。這鍋“神仙湯”的主角是：一只正宗洞庭湖生態(tài)甲 魚。之所以稱之為神仙湯，是因為這鍋湯確實能調(diào)理一家老小的機能健康。甲 魚，俗稱王八。是幾乎找不到致癌基因的一種上古類生物。強健體質(zhì)，調(diào)理體虛，滋陰壯陽，總之，只要是虛弱癥狀，甲 魚都能起到非常好的功效。小到孩子，大到老人，都可以食用。如何做好這鍋“神仙湯”，河洲的甲 魚大廚有話說：
1. 選材。保證是鮮活的有機甲 魚，中華鱉。
2. 上鍋前的一道重要程序。一定要宰殺后焯水，然后用清水洗凈，撕掉血筋。
3. 煲制的時間。先大火燒開，再小火煲50分鐘。加入調(diào)料后，再煲制10-15分鐘即可。
做到以上三點，一鍋奶白甲 魚湯算是可以慢慢享用了。作為滋補一絕的甲 魚煲，不但味美湯鮮，還是身體各種微量元素 的提供者。能增強身體的抗病能力、調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能、提高母乳質(zhì)量、增強孩子的免疫力和智力，連癌癥這樣的辣手催命，甲 魚也能起到很好的效果。稱之為“神仙湯”，確實不為過。
聯(lián) 系 人：劉女士
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