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                                      韓國紙上燒烤的做法,紙上燒烤技術配方,一流技術專業(yè)培訓

武漢味思源創(chuàng)業(yè)培訓基地

一、紙上燒烤來源

紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨特的配方和味道，優(yōu)雅的環(huán)境表達著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。

1.培訓韓式燒烤技術

2.韓式燒烤醬的調配工藝

3.培訓調味鹽  、調味油配方與技術

4.培訓烤肉類風味粉  和風味醬制作技術

5.培訓烤水果類風味粉  和風味醬制作技術

6.紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點

7.韓式燒烤泡菜的制作流程及注意事項，各種調料的認識及采購信息；

8.為開店學員提供紙上燒烤市場調查，店面選址，裝修，經營技巧等

培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般7天左右，視個人情況而定。

培訓費用 2000元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

武漢味思源飲食培訓基地，所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽  訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。