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顛覆傳統(tǒng)酸  菜魚，食材選用無骨龍利魚：

傳統(tǒng)的酸  菜魚，多是以草魚、鯰魚、黑魚等魚作為主食材，但這類魚刺多，食客吃的時候難免要小心的挑刺，萬一不小心魚刺卡喉，都在一定程度上降低了吃魚的心情。

“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”采用進口越南真空裝冷凍龍利魚，新鮮如生，無骨無刺，鮮香滑嫩，不僅創(chuàng)業(yè)者在營業(yè)的時候，免去殺魚流程，點菜快、上菜快、操作快。更是，一口無刺龍利魚酸  菜魚鮮香滑嫩，大大提高了食客的就餐心情，吃魚再也不怕魚刺了。

除了無刺龍利魚外，“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”的另外一個主要食材——酸  菜

選用了川渝三年老缸陳酸  菜，三年的發(fā)酵使得各種食材和配料充分融合，產(chǎn)生更加完美徹底的食物效應�！熬剖顷惖南恪�，酸  菜更是陳的棒，正是精選的陳年老缸酸  菜，才成就了“漁遇上魚”由內(nèi)而外的酸  勁十足，回味悠長。

五常濃香大米，這才是最幸福的酸  菜魚。

漁遇上魚藤椒魚飯加盟”采用黑龍江五常原產(chǎn)地中國名米，品質(zhì)保障，吃飽為止，黑龍江五常大米素  有“貢米”之稱。顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮，粘度適中，尤其香味更加濃郁，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。

漁遇上魚藤椒魚飯，食材原料來源正規(guī)可查，選用優(yōu)質(zhì)魚肉配上秘制高湯，慢火燉制，一鍋一灶絕不混煮，保證每一碗藤椒魚都是新鮮的。檔口結(jié)合堂食模式、純堂食模式、主題風格模式。這需要結(jié)合當?shù)氐牡乩砦恢茫�消費能力，以及您選擇店面的大小來決定的。漁遇上魚藤椒魚飯項目總部為加盟商們提供了創(chuàng)業(yè)店、標準店、旗艦店等多種店型,供他們來選擇。

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