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郭南禮(女士)
普通會(huì)員
郭南禮 (女士)
麻 辣過(guò)橋米線米線的做法和步驟
把肉料分別切薄片，有味的焯水后漂涼裝盤；其余各料另鍋焯水，漂涼后切段裝盤；香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過(guò)的米線一同上桌；雞油燒至7成熱時(shí)裝入碗中，倒入燒開(kāi)的清湯，加調(diào)料上桌；食時(shí)先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
原料：炸好的辣椒醬；花生米炒好用到刀碾碎，火鍋料包一小快《一定要用四川麻 辣火鍋底料》鹽 ，味精，肉末，大料《配方就不能說(shuō)了》可以用13香代替，口味也不錯(cuò)，老抽，骨頭湯。
做法：先炒肉末，把鍋燒熱，放點(diǎn)色拉油，炸蔥姜，炸好后，把肉末倒入鍋中，來(lái)會(huì)炒。一定要把油炒出來(lái)，然后放老抽改色，放入料酒，大料，鹽 ，在炒一會(huì)就可以了。碗里放入適量鹽 和味精，火鍋料放入碗里用骨頭湯化開(kāi)，米線用水泡好以后，用漏子放在開(kāi)水里，來(lái)會(huì)3下就可以進(jìn)碗了，最后放肉末，花生和辣椒，一碗香噴噴的麻 辣米線就做好了。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：成都
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主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
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