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3) 位置：最好能兼顧到中餐和晚餐；學(xué)校、美食城、商業(yè)街、商場都是首選，這些位置人流較大，當(dāng)然翻臺率較高，營業(yè)額也就比較理想；選擇辦公區(qū)或居民區(qū)這種的商圈盡量是復(fù)合型商圈，這樣既能保證午餐，也能保證晚餐；小區(qū)域的商業(yè)街。比如附近有幾個居民區(qū)較集中的社區(qū)商業(yè)街，這樣的位置不是回報最好的，但是也可以保證一定顧客的客源

4) 門面：門面最好是寬一點，這樣店面的展示面較好，可以吸引顧客進(jìn)店。店面室內(nèi)寬度最好大于4米，可以利用率比較高。憨小二壇子燜肉加盟

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