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2017最火爆的漁遇上魚藤椒魚飯加盟，這條魚究竟有什么賣點(diǎn)

一、3分鐘上菜，翻臺(tái)快

以往在做酸  菜魚、水煮魚的正餐廳里，吃上一頓最起碼也要等20分鐘，有些店甚至要30分鐘以上，很多人不是不喜歡在中午去吃酸  菜魚，實(shí)在是因?yàn)闀r(shí)間太急促，沒有時(shí)間去等待。

而如果提升效率，把酸  菜魚做成快餐，只需要等待3分鐘的時(shí)間就可以吃到一頓美味的酸  菜魚，你說顧客會(huì)不會(huì)來?

二、人均20~30元左右，把酸  菜魚變小，變高頻

雖然中國人喜歡吃魚，但傳統(tǒng)大份酸  菜魚居高不下的人均消費(fèi)，是導(dǎo)致吃酸  菜魚這件事情不可能成為高頻的重要原因之一。

把酸  菜魚做成快餐以后，酸  菜魚變成小份賣，以前做一份酸  菜魚最少也需要一斤半重的魚，而漁遇上魚藤椒魚飯加盟只需要一部分，人均下來只需要20-30元錢左右。

在北京，平時(shí)吃一份蓋飯，叫一份外賣就需要20～30元，漁遇上魚藤椒魚飯加盟快餐這個(gè)價(jià)位在很多顧客看來性價(jià)比高還更有營養(yǎng)一些。

通過改變售賣方式，讓吃酸  菜魚變成高頻事件。

三、內(nèi)部輕模式運(yùn)營，減少投入

不依賴大廚，沒有大師傅，夫妻搭檔，都能開店！漁遇上魚藤椒魚飯加盟的經(jīng)營方式更加靈活，它用快餐的成本結(jié)構(gòu)去挑戰(zhàn)正餐。

四、沒有競(jìng)品可以對(duì)標(biāo)，優(yōu)勢(shì)明顯

時(shí)下的快餐行業(yè)，要不就是像“真功夫”這樣主打米飯的快餐廳的快餐代理，要不就是像“味千拉面”主打面食的快餐廳，還有的就是像肯德基、麥  當(dāng)勞一樣的洋快餐，或者像“呷哺呷哺”一樣的小火鍋，或如西少爺、魏家涼皮一樣的陜味小吃，除此之外再無其它，消費(fèi)者的味蕾需要粥、米飯、面以外的其它快餐來調(diào)劑  。