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干鍋鴨頭加盟，一品渝香干鍋鴨頭配方做法

應對失敗和挫折，一笑而過是一種樂觀自信，然后重振旗鼓，這是一種勇氣心。應對誤解和仇恨，一笑而過是一種坦然寬容，然后持續(xù)本色，這是一種達觀心。

正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，吃完香氣四溢的鴨頭后，再將涮湯放入香辣鍋內，點些蔬菜，海鮮，美味的羊牛肉涮鍋就可以開鍋品嘗！    其實這些鴨頭統(tǒng)屬一派，只是不同的加盟者叫了不同的名字而以。我們通過這些稱謂可以看到目前辣鴨頭的火爆情形。 渝新干鍋辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、巴渝干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭等之所以火爆，主要是香辣鴨頭之味可去濕開胃，四季可食理氣，舒血亦滋補。

第一步：拿出冰  凍的鴨頭，放入溫清水自然解凍；

第二步：將解凍好的鴨頭，一劈兩半，放入清水泡制洗凈去掉血水；

第三步：氽水打去浮沫，撈出鴨頭洗凈，放入備好的鹵湯內鹵制；

第四步：將特制的干鍋紅油在鍋中燒至一定的溫度，放入特制的配料炒香，放入鴨頭，加特制干鍋香辣醬炒出香味，放入其他原料炒制起鍋，倒入盆中即可。

第五步：擺放好形狀，放入些紅油加入些配菜，即可享用。

第六步：吃完后，加入適量的高湯（以剛淹過菜為好）可以涮其他菜。

1、與總部簽  訂的“合作加盟合同”； 在雙方劃定的區(qū)域內，總部無權再開設第二家“干鍋鴨頭”加盟店；

2、在“合同”期內，沒有權益金、保證_金；合同期內，總部免費隨時提供新的干鍋鴨頭技術和秘方，可以避免“單一產品”經營時間不長的致命風險。

3、培訓期間：我們包吃、包��； 4、在我們培訓基地里培訓；

8、繳納培訓費用后，可以派2人參加培訓，不另外收費；

6、考察時，免費品嘗，再簽  訂加盟培訓合同。

7、授權銅牌、開業(yè)資_格_證_書、品牌使用、店面統(tǒng)一設計光盤、所有火鍋系統(tǒng)管理手冊、強大的廣告  支持。

（無需從總部進料，原料本地采購，推薦選擇單店加盟）