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   大腸包小腸是起源于臺(tái)灣的一款小吃,先將糯米腸和香腸經(jīng)過(guò)碳烤,而糯米腸切開(kāi)后,也會(huì)再涂抹醬油膏等醬料。制作的時(shí)候?qū)Ⅲw積較大的糯米腸切開(kāi)后,再夾住體積較小的臺(tái)式香腸,即成為“大腸包小腸”,與美國(guó)的熱狗有異曲同工之妙,現(xiàn)在的年輕男女都無(wú)法抵制這個(gè)美食新奇的誘惑。大腸包小腸在經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程中還可以搭配小菜,不僅可以吃飽,還相當(dāng)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。許多觀光游客來(lái)臺(tái)灣旅游,對(duì)此道內(nèi)涵豐富又實(shí)在的美味小吃都會(huì)贊不絕口。糯米外皮烤得焦黃香脆,搭配解膩的才輔菜和香腸,真是在極度饑餓時(shí)肚皮較大的犒勞和賞賜。

   【培訓(xùn)內(nèi)容】

   1、大腸包小腸的系統(tǒng)講述；

   2、大腸包小腸原料的選購(gòu)；

   3、大腸包小腸食材的預(yù)加工；

   4、大腸包小腸加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

   5、大腸包小腸加工的工藝步驟；

   6、大腸包小腸經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

   7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

   8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。

   【特點(diǎn)】

1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),可開(kāi)店經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)選址靈活,商場(chǎng),商業(yè)街,居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng)；

2.工藝簡(jiǎn)單,操作效率高,能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣,完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求；

3.輔料科學(xué),口感特別,營(yíng)養(yǎng)均衡,符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念；

4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力,營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。

   【后續(xù)服務(wù)】

1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

   餐飲行業(yè)的投資門檻較低,而且回報(bào)可觀,一直很受想小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎�，F(xiàn)階段做餐飲仍是具有賺錢潛力的項(xiàng)目,對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來(lái)說(shuō),選擇小型餐飲項(xiàng)目,逐漸累積經(jīng)驗(yàn)和資本,然后在慢慢把企業(yè)做大做強(qiáng)。現(xiàn)當(dāng)下最熱門的餐飲行業(yè)里就屬小吃了,不僅投資小,回報(bào)可觀,而且還易上手,是想創(chuàng)業(yè)朋友們的好選擇。