手機號
未認證執(zhí)照
劉小姐(女士)
普通會員
劉小姐 (女士)
小吃麻 辣燙的技術好學嗎?哪里有教正宗四川麻 辣燙,麻 辣燙配方,聯(lián)系電話:137-150-652-33 ,劉小姐,麻 辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?吹降穆 辣燙了。
培訓內(nèi)容
1. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
2. 麻 辣燙底料的配制及熬制方法。
3.麻 辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
4. 火鍋麻 辣燙、碗裝麻 辣燙、砂鍋麻 辣燙、串簽 麻 辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
5. 設備器具采購途徑和要求。
6. 各種調料的認識及采購信息;
7. 店面選址及經(jīng)營管理技巧。
正宗四川麻 辣燙培訓加盟合作方式:
1.四川麻 辣燙技術培訓:1380元。含技術轉讓費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止。培訓期間免費提供吃住。
2四川.麻 辣燙加盟店:費用9600元。含選址指導,技術培訓費、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導,終身免費技術升級,贈送服裝4套,工具1套,廣告 牌2張,授權牌1份
傳統(tǒng)麻 辣燙市場的發(fā)展,經(jīng)歷了地攤式經(jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營;口味式經(jīng)營、服務式經(jīng)營、服務與菜肴并重的階段之后,自2008年開始,市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化,歸根結底都是以市場為中心,而傳統(tǒng)麻 辣燙店則過分忽略了顧客個性化消費的需求,省略了與顧客的交流,產(chǎn)品口味單一(就是麻 辣,不講究口味與營養(yǎng)的搭配),消費服務方式簡單化,從而導致傳統(tǒng)麻 辣燙的經(jīng)營在競爭中處于劣勢位置。因此,在有序的特色化、效益化的競爭階段,只有以顧客為中心,以市場為導向,改變經(jīng)營觀念和服務理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到超值服務,才可以處于不敗之地。
無論在中小館肆里還是大排檔上……看:湯翻料滾;聽:人氣鼎沸;品:嘴暖心酣 ;火:一“泡”走紅,一派情氛誰能與之比?人們圍坐一團,燙菜品湯,邊吃邊聊,湯熱料嫩,溫情蕩漾,給您的味蕾帶來一波又一波的新鮮刺激,熱氣騰騰的能喝湯的麻 辣燙,的確帶給人一種興旺的味道。自能喝湯的麻 辣燙推出以來,每到麻 辣燙店生意盈門、天天爆棚,成為當?shù)仂n麗的一道風景線,能喝湯的麻 辣燙已經(jīng)成為街頭小店的贏利秘技!
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
---|---|---|---|
暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
---|---|---|---|
暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū):邢臺
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營產(chǎn)品:促進劑,防老劑,防焦劑