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重慶紙包魚的技術培訓  巫山紙包魚的做法大全  紙包魚有幾種味型  紙包魚培訓價格最實惠  紙包魚怎么做好吃 巫山紙包魚培訓

紙包魚是結合萬州烤魚和韓式燒烤而演變來的，烤魚發(fā)源于風景如畫的長江三峽之巫山大寧河邊，距今已有兩千多年歷史。大寧河兩岸沿途道路崎嶇，條件艱苦，當年沿江纖夫們常將河中之魚用木材烤制后作充饑之用。

紙包烤魚結合了炭火烤魚的所有傳統(tǒng)經(jīng)驗，在制作工藝上進行了改進，融合了幾十種天然藥材，健康環(huán)保，口味多種，男女老少皆宜食用。

巫山紙包魚在吸納傳統(tǒng)烤魚的精髓，不斷改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)碳烤的過程，無油煙，無糊味，即健康環(huán)保，又能保持魚肉原有的鮮度及嫩度，麻    辣鮮香回味無窮。

經(jīng)過學習、改進與完善，不斷調整配方及工藝，在將咸、甜、麻    、辣、酸  五種味道融合的同時，有形成了泡椒味、蒜香味、豆鼓味等多種復合味型，滿足了不同區(qū)域不同消費群體的口味需求。

重慶千味合餐飲管理有限公司位于美食--之都重慶，，是一家食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導"傳統(tǒng)與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。公司培訓項目包括手工酸  辣粉  、萬州烤魚、鹵菜培訓、面食培訓、重慶火鍋培訓、酸  辣粉  培訓、麻    辣燙培訓、烤魚培訓、紙上燒烤培訓、各式糕點、串串香培訓及各種小吃技術培訓等。味道正宗，學員可品嘗滿意后再參加培訓。公司堅持“健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新”的餐飲理念。

重慶千味合餐飲小吃培訓紙包魚培訓內容：

紙包魚的操作流程  紙包魚的開店指導

實地操作內容：

1：紙包魚香料的識別和加工  

2：紙包魚原材料的處理

3：紙包魚火候的掌控

4：紙包魚底料的制作

5：紙包魚配菜的搭配技巧  

6：紙包魚各種味型的實地操作

培訓時間：不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-5天左右可以學會，視個人情況而定。

我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導老師現(xiàn)場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作.我們跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導