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隨著生活水平的提高，人們愈加注重食品的安  全與優(yōu)質(zhì)，國家和消費(fèi)者對食品品質(zhì)和安  全的要求也越發(fā)嚴(yán)苛，作為一個負(fù)責(zé)任的食品企業(yè)，在內(nèi)部嚴(yán)格把關(guān)的同時，也要把這樣的食安  信息有效傳達(dá)給消費(fèi)者，移動互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展,為公眾提供無縫化的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)成為可能。同時智能手機(jī)的普及化使用,支持了查詢需求從計算機(jī)端不斷向手機(jī)端延伸，因此，微締軟件股份有限公司針對食品行業(yè)這一現(xiàn)狀研發(fā)了“食品mes”即食品生產(chǎn)制造執(zhí)行系統(tǒng)，企業(yè)內(nèi)部得以從以往繁雜的信息系統(tǒng)中解放出來，更便捷高效的進(jìn)行食安  管控，同時，通過對食品生產(chǎn)信息全過程追溯，有效防止不合格產(chǎn)品外流，更加快速的追溯到源頭，有效杜  絕食品安  全事故，并將食安  資訊平臺開放給消費(fèi)者進(jìn)行查詢。建立消費(fèi)者對味全品牌的信任，讓廣大消費(fèi)者都能享受到安  全放心的產(chǎn)品。

消費(fèi)者使用手機(jī)掃描產(chǎn)品包裝上的條碼，或者登錄追溯平臺輸入產(chǎn)品編碼即可快速查看豐富詳盡的產(chǎn)品檔案。生產(chǎn)地點(diǎn)、生產(chǎn)線別，生產(chǎn)時間，原材料供應(yīng)商，物流配送時間，售賣渠道，食品主輔料及投入品。

通過品質(zhì)追溯系統(tǒng)的管理平臺，建立完善豐富的產(chǎn)品檔案。如此可以將自身優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品牌形象全面直觀地展示在消費(fèi)者面前，包括生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，建立公司良好形象，提升客戶信任，提升對品牌的信任度以及黏度。

監(jiān)管部門或其他監(jiān)管者可通過國家農(nóng)墾局追溯系統(tǒng)對產(chǎn)品以及生產(chǎn)過程全程監(jiān)督，可以追根溯源，在一定程度上保障食品安  全。

項(xiàng)目實(shí)施過程中嚴(yán)格遵循項(xiàng)目管理五大過程組的理念，即啟動，規(guī)劃，執(zhí)行，監(jiān)控，收尾，同時各過程組中綜合衡量人，機(jī)，料，法，環(huán)，測，評的影響因子。

啟動：前期和用戶一起討論，制定初步的sow，確定全履歷追溯平臺的系統(tǒng)邊界和范圍，并結(jié)合各方面實(shí)際情況進(jìn)行平臺選型，并確定相關(guān)干系人，制定項(xiàng)目章程。

規(guī)劃：對前期sow進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)化分解，同用戶一起討論未來履歷平臺需要達(dá)成的目標(biāo)和系統(tǒng)的可操作性，確認(rèn)各系統(tǒng)的串接需求，并制定詳細(xì)的里程碑節(jié)點(diǎn)和項(xiàng)目時程，形成最終的作業(yè)藍(lán)圖。

執(zhí)行：對項(xiàng)目藍(lán)圖制定的流程進(jìn)行開發(fā)實(shí)現(xiàn)，在規(guī)定的時間內(nèi)完成相應(yīng)的開發(fā)工作，在此過程中也需要和用戶反復(fù)就藍(lán)圖需求進(jìn)行再確認(rèn)以及必要的調(diào)整，以利于整個履歷平臺更符合實(shí)際作業(yè)和未來的可操作性。

監(jiān)控：需要對整個項(xiàng)目的時間節(jié)點(diǎn)以及資源需求進(jìn)行監(jiān)控把握，力爭在預(yù)定的時間內(nèi)能夠達(dá)成預(yù)期的項(xiàng)目目標(biāo)，對超前或延后的進(jìn)度需要做重點(diǎn)管理，務(wù)必讓項(xiàng)目時間和成本都在可控范圍內(nèi)。

收尾：對前面各過程組中產(chǎn)生的文件和資料進(jìn)行整理歸檔，并收集用戶對系統(tǒng)的使用情況反饋，形成歷史資料與文檔，以利于后期系統(tǒng)的運(yùn)維以及新項(xiàng)目的實(shí)施借鑒。

通過微締食品mes，降低了之前人工數(shù)據(jù)收集所需要耗費(fèi)的時間，提高了工作效率，同時通過數(shù)據(jù)的抽取分析整理，相關(guān)業(yè)務(wù)人員可以得到實(shí)時有效的數(shù)據(jù)，優(yōu)化了工作質(zhì)量，并且微締食品mes追溯查詢平臺，可以開放給消費(fèi)者進(jìn)行相應(yīng)的產(chǎn)品信息查詢，讓消費(fèi)者對手中的味全產(chǎn)品整個全生命周期，包括運(yùn)輸，銷售，生產(chǎn)，采購，研發(fā)等各環(huán)節(jié)一些相關(guān)信息進(jìn)行了解，構(gòu)建消費(fèi)者對味全品牌的信任，提高消費(fèi)者滿意度，從而促進(jìn)銷售業(yè)績提升。

以上為智能工廠微締mes系統(tǒng)部分功能！