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1.重點審核食品標簽 字體、大寫規(guī)范與否,標簽 成分是否符合國家要求
2.提供進口貨物清單,獲取衛(wèi)生證書送貨:.預先溝通好送貨細節(jié)(如時間和地點,是否需要冷藏)下貨后確認好是否有壞箱、污箱所有食品的進口包括紅酒進口備案外商(賣方)需要提供的資料為:原certificate of origin(),營業(yè)zhizhao復印件,允許銷售證明,產品檢測報告.商標授權書.
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經過一番折騰,李正終于在當?shù)芈?lián)系了一家奶企交奶,雖然要求高且價格不算理想,但交奶量可以保障,而這或許是因為當?shù)卦酒甙思掖笮∧翀鲋皇O吕钫土硗庖患疫在勉力支撐。
在李正看來,目前牧場成本很高,苜蓿要吃進口的,玉米要吃東北的,生怕奶里哪個指標不合格,就交不出去了。“三聚氰 胺 ”事件發(fā)生后,周邊小廠紛紛關閉,奶只能賣給少數(shù)幾家大廠!爸行∧翀鰶]有定價權,定價都是企業(yè)說了算,就算體細胞、微生物、蛋白都非常不錯,也就3.2~3.4元/公斤!崩钫颉敦斀浫請蟆繁硎,“現(xiàn)在關心的就是價格,如果低價再持續(xù)一年,我們這些中小牧場都會垮掉。”
談到未來,李正有一點茫然,傳統(tǒng)的想法來判斷行情這一手段已經失效了,他準備繼續(xù)減少牧場產奶牛的數(shù)量,也不知道該減多少。而如果奶價繼續(xù)下跌,那就只能把牛賣掉,至少還能賺點錢。
感到迷茫的不止李正一個。
奶站位于山東濰坊寒亭縣的李先生剛剛賣掉3頭奶牛,奶站里還養(yǎng)著30多頭,目前鮮奶收購價格是3元/公斤,而且要求非常嚴格,幾乎是按照國標的上限在收奶。而旁邊的牛場沒有奶廠收,只能以2~2.4元/公斤的價格賣給販子,實在賣不掉的就直接送給別人。李先生告訴記者:“商店里一瓶500ml的礦泉水還要賣個1.5元到2元,如今牛奶真的比礦泉水還便宜,也不知道該怎么辦!
根據(jù)黑龍江省乳業(yè)發(fā)展中心主任王思再今年7月公布的數(shù)據(jù),這一輪起落讓黑龍江養(yǎng)殖業(yè)很受傷。黑龍江省的平均收奶價格大幅回落,從2013年到2015年,奶價降了13%,全省奶農年減收28億元。由中小養(yǎng)殖戶組成的奶站數(shù)量從3062個減少為1040個,降幅達66%。
危機蔓延
隨著奶價的持續(xù)下滑,這一輪危機已經蔓延到了大規(guī)模牧場。
今年上半年,國內原奶企業(yè)長城乳業(yè)暫停了奶粉 加工業(yè)務,而其成為國內家公開停止奶粉 加工業(yè)務的乳企。公司解釋稱:由于進口奶粉 價格持續(xù)低于國產奶粉 ,乳品加工企業(yè)大量使用進口奶粉 作為生產原料,導致國產奶粉 價格低迷,因此暫停了奶粉 加工業(yè)務,轉而準備發(fā)展低溫產品。這一決定,讓長城乳業(yè)1-6月份收入下降了33.86%。
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