新鄉(xiāng)羊肉燴面技術(shù)培訓(xùn)，原陽燴面培訓(xùn)，三鮮羊肉燴面做法，滋補羊肉燴面技術(shù)培訓(xùn)，哪里教羊肉燴面正
宗，白湯燴面培訓(xùn)，
河南羊肉燴面是有著悠久的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)
濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的
面食。湯好面筋，營養(yǎng)高湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，先用大
火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以
又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時再外帶香菜、辣椒
油、糖蒜等小碟湯可分為：湯面和撈面兩種。
新鄉(xiāng)御廚香面食系列：
1.手工面培訓(xùn) 2.山西刀削面培訓(xùn) 3.安徽板面培訓(xùn) 4.老北京炸醬面培訓(xùn) 5.蘭州拉面培訓(xùn) 6.羊肉燴
面培訓(xùn) 7.油潑面培訓(xùn) 8.雞汁面培訓(xùn) 9.牛肉面培訓(xùn) 10.熗鍋面培訓(xùn) 11.羊肉糊湯面培訓(xùn) 12.茄汁
面培訓(xùn) 13.蓋澆面培訓(xùn) 14.炒拉條培訓(xùn) 15.炒面培訓(xùn) 16.拌面培訓(xùn)
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