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養(yǎng)生健康 六類食物忌用微波爐加熱
中國(guó)保修網(wǎng)提醒：不能放入微波爐加熱食物有：牛奶、包裝食品、含糖或鹽 過多的食物、半熟肉類、帶殼雞蛋、油炸食品等等，為什么呢？一起來看下吧，微波爐使用保養(yǎng)都應(yīng)該注意啥。
不能放入微波爐加熱的六類食物
1、忌用微波爐加熱牛奶。經(jīng)微波爐加熱過的牛奶化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，能夠促進(jìn)身體發(fā)育的氨基酸 轉(zhuǎn)變?yōu)橛泻ξ镔|(zhì)。
2、忌用微波爐加熱包裝食品�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：食物包裝放入微波爐加熱，溫度達(dá)二百五十度時(shí)，會(huì)放出有害物質(zhì)，影響飲食健康。
3、忌用微波爐加熱含糖或鹽 過多的食物。大量的鹽 或糖會(huì)改變食物吸收微波爐能量的方式，不易殺死食物里的病菌，有害健康。
4、忌用微波爐加熱半熟肉類。半熟食品中細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不能將細(xì)菌全殺死。冰 凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。 已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰 箱冷凍，必須加熱至全熟。因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。
5、忌用微波爐加熱油炸食品。因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開門降溫。
6、忌用微波爐加熱帶殼雞蛋。加熱帶殼雞蛋容易引起爆炸，食品放入微波爐解凍或加熱時(shí)間不宜過長(zhǎng)，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
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