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萬經理(女士)
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萬經理 (女士)
親愛的餐飲人,30歲左右的年齡,你正在做些什么?
也許,你已經萌發(fā)創(chuàng)業(yè)的沖動;
也許,你已經走在了創(chuàng)業(yè)的路上;
那么,這個餐飲創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)故事,或許值得一看。
小靜今年25歲,出生在山東省的一個村莊?赡苷l也沒想到,一個剛從農村出來的普通女孩,靠著經營快餐店一年賺了30萬元。小靜的這家憨小二燜肉快餐店位于平度市區(qū),是在2016年3月份開始營業(yè)的,而一年的時間里,她就賣出了六萬份快餐。(qq:2129-7616-94 微信/電話:151-0698-2262)“說實話,其實連我自己都不敢相信”。說起此事,小靜還顯得有些害羞。
2013年,她從青島一所學院的酒店管理專業(yè)畢業(yè),和千千萬萬剛剛走出校園的普通大學生一樣,小靜也選擇了與專業(yè)相關的行業(yè)工作,但是她心里卻懷著一個夢想。洋快餐賣遍全球,有很多大品牌,我就是學的餐飲,希望能創(chuàng)造出一個中國快餐的大牌子。小靜說,就在上學期間,她都會到一些酒店、快餐店打工、而畢業(yè)之后她還當過送餐工、做過包子工。
而對于為什么選擇創(chuàng)業(yè)這件事,小靜說到:自己本身的專業(yè)也有局限性,工作也不是很好找,工資也不能滿足自己的期望,還不如自己當老板試試。索性就在家人的鼓勵下加盟了一家餐廳-------憨小二壇子燜肉,剛開始由于受資金限制,我選擇了起點低的快餐業(yè)。雖然起點低,但可以做到面廣,我要把自己的憨小二快餐店打造成快餐界的航母。(qq:2129-7616-94 微信/電話:151-0698-2262)
雖然在憨小二開店的過程中遇到過很多困難,但小靜再苦再累都堅持了下來,這兩年生意比較好了,店面又擴大了些,可是餐飲的做工用料卻絲毫沒有減少,兢兢業(yè)業(yè)是她的標簽 ,把顧客評價看得比什么都重要的小靜用自己的實際行動贏得了更多的食客的青睞。
對于餐飲,她在取經后也總結出自己的一番心得,“做餐飲,除了要食材新鮮、食物美味之外,服務很重要,我盡量讓我們的服務得到大家的認可!睘榱吮WC服務到位,她在試營業(yè)期間就籌辦了三天的百人試吃活動,這是在檢驗自己的服務培訓成果,也是在檢驗店里服務承載能力。這一活動得到了廣大吃貨的一致追捧,天天人氣爆棚!(qq:2129-7616-94 微信/電話:151-0698-2262)
如今小靜創(chuàng)業(yè)3年了,已經給父母買上了房子車子,還收獲了寶貴的經歷。小靜說:雖然我是個女人,但我相信男人能做好的事業(yè),我也行,我會鍥而不舍,繼續(xù)奮斗。
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