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烤鴨培訓項目屬于初步創(chuàng)業(yè)小本投入的首選項目餐飲小吃了蘇州聚味廂烤鴨培訓對烤鴨制作技術要求嚴格。用料搭配合理。學烤鴨技術聚味廂烤鴨培訓是您創(chuàng)業(yè)的明智選擇。

蘇州聚味廂烤鴨培訓分為若干項學習程序

（1）烤鴨的鴨子采購選擇及種類識別。

（8）、烤鴨的初步處理。

（9）、烤鴨調料制作。

（1）、烤鴨湯料制作；

（2）、烤鴨掛色學習

（6）烤鴨火候掌握。

（1）、成品烤鴨的烤制實際操作。

（0）北京烤鴨。果木烤鴨；脆皮烤鴨學習。

（2）、個各種烤鴨的不同區(qū)別學習。

（2）、給學員將買烤鴨搭配什么好可帶動銷售效應。

（4）做烤鴨生意需要注意的環(huán)節(jié)詳細講解。

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具有關養(yǎng)生專家介紹；鴨肉食用具有滋補、養(yǎng)胃、去疲勞、消水腫等一系列功效。相關資料介紹鴨肉對體質虛弱；食欲不振等都有幫助。而烤鴨更是味道鮮美，能量大增，按我國飲食選材烤鴨用的是果木炭作為供熱源。果木烤鴨能起到烤鴨外觀色澤艷麗，肉質香而爽口。顧客觀察后相爭購買。聚味廂烤鴨培訓面對全國各地創(chuàng)業(yè)人士傳授制作技術，歡迎有識之士前來參觀報名。