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王女士(女士)
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王女士 (女士)
規(guī)格:全自動 | 數(shù)量:999臺 | |
產(chǎn)地:山東 | 產(chǎn)品編號:bh4113770861365 |
肉制品加工設備有哪些?一般來講,常見的肉制品加工設備有絞肉機,與guan腸機。但是肉制品加工廠里的設備卻非常多,常見的有斬拌機、絞肉機、guan腸機、滾揉機、鹽 水注射機、切片機、夾層鍋、香腸扎線機、香腸剝皮機、煙熏裝置等等。上面提到的這些設備多數(shù)為半自動或全自動,省時又省力。下面一起來詳細了解下吧
1. 絞肉機絞肉機是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種設備。經(jīng)過絞肉機絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同、肌纖維粗細不同等缺陷,使香腸原料均勻,保證其制品質(zhì)量的重要措施
2. 斬拌機斬拌機是香腸加工機器之一。有從20kg處理量的小型斬拌機到500kg的大型斬拌機,還有在真空條件下進行斬拌的,稱其為真空斬拌機。
3、guan腸機是往腸衣中灌裝肉餡等所使用的機械,分為氣壓式、油壓式、電動式guan腸機三種形式。
4、.鹽 水注射機鹽 水注射機可將鹽 水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑 分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。鹽 水注射機是將鹽 水、淀粉 、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩滑、松軟、提高了肉制品的口味和增加肉制品的出品率。
5、滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動,相互撞擊、摔打,起到腌漬的作用,使肉制品均勻的吸收腌漬,提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉 等) 與肉體蛋白質(zhì)相互融合達到肉質(zhì)變嫩、口感好、出品率高。滾揉機與鹽 水注射機配合,能加速鹽 水注射液在肉中的滲透,縮短腌制時間,腌制均勻。同時滾揉機還可以提取鹽 溶性蛋白,增加粘著力,增加保水性。
6.切條機:可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。
7.夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋.通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安 裝容易、操作方便、安 全可靠等特點。
因規(guī)格不同,價格有所差異,故此定價僅供參考下單前請一定聯(lián)系我們。
企業(yè)類型 | 其他有限責任公司 | 統(tǒng)一社會信用代碼 | 91370782MA94FEN036 |
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營業(yè)期限 | 2021-07-09 至 無固定期限 | 法定代表人/負責人 | 王軍明 |
注冊資本 | 20.00萬 | 注冊地址 | 山東省濰坊市諸城市舜王街道胡家樓工業(yè)園18號 |
組織代碼 | MA94FEN03 | 登記機關(guān) | 諸城市市場監(jiān)督管理局 |
經(jīng)營范圍 | 工業(yè)自動控制系統(tǒng)裝置制造;工業(yè)自動控制系統(tǒng)裝置銷售;數(shù)控機床制造;數(shù)控機床銷售;金屬成形機床制造;金屬成形機床銷售;智能機器人的研發(fā);工業(yè)機器人制造;工業(yè)機器人銷售;工業(yè)機器人安裝、維修;農(nóng)業(yè)機械制造;農(nóng)業(yè)機械銷售;環(huán)境保護專用設備制造;環(huán)境保護專用設備銷售;農(nóng)副食品加工專用設備制造;農(nóng)副食品加工專用設備銷售;制漿和造紙專用設備制造;制漿和造紙專用設備銷售;機械設備研發(fā) |
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:聲屏障,護欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū):衡水
主營產(chǎn)品:河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫