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魚丸加工的話同城由分為淡水魚丸和海魚丸的區(qū)別的,也就是原材料以及配料的各種不同的,做出來的成品的丸子通常就是很皎白的,然后冷凍狀態(tài)的,外觀看起來是非常的由食欲的,客戶在購買煮熟以后毀 由一股清香的魚味的,不同的型號的丸子機具有不同的加工尺寸可選擇的。

小型丸子機價格,商用丸子機,豬肉丸子機價格如果是加工實心丸子的話可以使用個zui普通的丸子機就可以了,是由加工的丸子尺寸可選擇的,不同的直徑大小的可以實現(xiàn)的,這種zui基礎(chǔ)的丸子機只能是進行加工實心丸子的,如果是偶其他的特殊要求的加工的情況下的話是可以選擇其他的包心丸子以及獅子頭丸子的加工的。選擇只是適合自己產(chǎn)品工藝的才是可以的。

小型丸子機價格,商用丸子機,豬肉丸子機價格做丸子的話成套的流程是這樣的,首先是進行絞肉無論是什么樣的肉都需要進行絞碎,然后進行下一步的細化,工廠化高品質(zhì)的丸子跟我們家常的做丸子方式是不一樣的,不是說肉類絞碎完以后就直接進行丸子成型的還需要將肉質(zhì)進行細化的,細化到什么程度呢？細化成乳狀或者是漿狀的都可以加工出來高品質(zhì)的丸子的,所以說我們加工丸子還需要在絞肉機的后面添加斬拌機或者是打漿機來進行進一步的細化的一個過程的。

小型丸子機價格,商用丸子機,豬肉丸子機價格單純光丸子機的話是不可以自動上料,只是自動下料的,底部需要有一個成型槽來接著的,里面是需要盛滿水的,這樣的話丸子在成型后出來的時候落到水里就不會變形了,然后成型槽通過水壓力的風(fēng)機的情況下吹入到蒸煮槽當(dāng)中,蒸煮槽里面是加熱的,溫度是四五十度的樣子,主要是將丸子進行預(yù)煮的,煮好了丸子是半熟的在包裝的時候就不會變形了,后就是進入冷卻的階段了,冷卻就是將蒸煮好有溫度的丸子用涼水進行冷卻,這樣就可以直接斤冷庫了,不然熱乎的丸子一下進入冷庫的話會影響口感的。通常我們也是將飯菜涼了之后才放入冰 箱的,是一個道理的。