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平頂山肉類腌漬真空滾揉機(jī)

河南鄭州滎陽聚凱食品機(jī)械廠，作為一家專業(yè)的食品機(jī)械制造機(jī)構(gòu)；秉持“誠信為做人之本，貢量是企業(yè)之基”的原則，不在價格上玩“貓膩”；堅持以客戶為中心---“想客戶所想，急客戶所急”就隆重推出了一款新型滾揉設(shè)備：成遠(yuǎn)gr-50/100/200/300/500/600/800/1000/1200真空滾揉機(jī).

聚凱gr-1000真空滾揉機(jī)能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉 等）高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的.

產(chǎn)品特點(diǎn)：

 1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小。

 2、漿葉圓弧形設(shè)計獨(dú)特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。

4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。

5 、 根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，可選擇人工裝料，提升起裝料及真空吸料。

6、可以實(shí)現(xiàn)：正常滾揉→暫�！�翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)模式

7、 配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。