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鍋巴饅頭機(jī)是我公司專門針對現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭最新研發(fā)新型食品機(jī)械，鍋巴饅頭機(jī)以燃?xì)庾稣艉图宓哪茉矗�小電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)轉(zhuǎn)動(dòng)。整機(jī)底部帶有活動(dòng)輪子和可調(diào)節(jié)腳墊（杯），移動(dòng)靈活，鍋巴饅頭機(jī)集蒸、烤為一體，使饅頭得以蒸烤結(jié)合，內(nèi)嫩底酥。

一、鍋巴饅頭機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品名稱 鍋巴饅頭機(jī)
產(chǎn)品型號 sym-800
額定電壓 220v
額定功率 90w
外形尺寸 100x100x80cm
產(chǎn)品重量 85kg

二、鍋巴饅頭機(jī)加工食品類型：

用于鍋貼、烤餅、生煎包、雜糧饅頭（饃饃）等

三、鍋巴饅頭機(jī)產(chǎn)品介紹：
１、專業(yè)傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，采用優(yōu)質(zhì)軸承和減速電機(jī)安裝，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無噪音、阻力小、維護(hù)簡單方便，使用壽命長。
  ２、采用專業(yè)不銹鋼無壓力蒸汽鍋，可以觀察鍋內(nèi)水量多少，不會(huì)缺水干燒，加水方便、產(chǎn)汽快、干凈衛(wèi)生。
  ３、一機(jī)多用途，可以做鍋貼、烤餅、生煎包、雜糧饅頭（饃饃）等。
  ４、具有煎烤和蒸汽功能，專業(yè)爐灶與機(jī)身一體設(shè)計(jì)，使用操作簡單，打火和火力調(diào)節(jié)十分方便，跟使用家用液化氣灶一樣方便。
  ６、采用鍍金面板設(shè)計(jì)，外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動(dòng)輪子，移動(dòng)靈活，固定平穩(wěn)。
 
鍋巴饅頭機(jī)簡介：
鍋巴饅頭機(jī)是廣州市善友機(jī)械設(shè)備有限公司專門針對現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭最新研發(fā)新型食品機(jī)械，本機(jī)外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動(dòng)輪子和可調(diào)節(jié)腳墊（杯），移動(dòng)靈活，固定平穩(wěn)。具有煎烤和蒸汽功能，接上液化氣插上電源即可制作，該燃?xì)忮伆宛z頭機(jī)集蒸、烤為一體，使饅頭得以蒸烤結(jié)合，內(nèi)嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀；采用優(yōu)質(zhì)軸承和減速電機(jī)安裝，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無噪音阻力小、維護(hù)簡單方便，使用壽命長．
適合在人流集中的集市、學(xué)校、廣場、生活小區(qū)生產(chǎn)銷售。

該機(jī)采用液化氣（煤氣）加熱，鍋體電動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)的方式，加熱溫度均
勻可以調(diào)節(jié)，并由機(jī)器產(chǎn)生蒸氣和鍋底加熱將饅頭蒸烤熟，使蒸烤的食品比電烤爐加工
的食品更加可口、香味更濃。

鍋巴饅頭機(jī)使用操作注意事項(xiàng)：
  1.使用前將機(jī)器放置在通風(fēng)的水平地面，調(diào)節(jié)腳墊高度確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
  2.使用前對各部件進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，電源線和氣管是否因運(yùn)輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與產(chǎn)品規(guī)定電壓是否相符和確保氣管接頭不漏氣，機(jī)器一定要有可靠接地。
  3.檢查機(jī)內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起機(jī)器損壞。
  4.開啟旋鈕開關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無漏氣并無異常聲音時(shí)方可試機(jī)。
  5.勿用濕手啟動(dòng)開關(guān)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。
  6.所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源、鍋體冷卻后的情況下進(jìn)行。
  7.定期對機(jī)件進(jìn)行清潔，對運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過早損壞。
  8. 每次完畢，應(yīng)用將機(jī)器清洗干凈，確保食品衛(wèi)生安全。切記：不能直接用噴水管清洗。
  9.軸承、鏈條每個(gè)月更換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。
  10.在工作過程中，如果機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作
  11.產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。
  12. 在長時(shí)間不用的情況下，鍋體表面涂抹一層食用油，以免生銹，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。

四、配套推薦：
     可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如饅頭機(jī)、和面機(jī)、攪面機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

五、鍋巴饅頭的做法
原 料 面粉500克 化豬油20克 白糖200克 酵母2克 泡打粉1.5克 清水130克 芝麻20克
制 法 1:面粉倒入案板上,用手掏成“凹”形.清水加熱放酵母、泡打粉調(diào)散,加白糖、化豬油,混合揉勻透,揉成面團(tuán),蓋上濕布發(fā)酵20分鐘. 2:將發(fā)酵好的面團(tuán),搓成條,扯成20個(gè)劑子,用手將每個(gè)面劑子搓揉成饅頭,上面沾上芝麻,如法做完. 3:鍋巴饅頭機(jī)的鍋底涂少許油,打開鍋底下面兩個(gè)液化氣灶,鍋爐下面放猛火灶,大火將水燒開,向鍋內(nèi)出蒸汽.放入饅頭,加蓋用小火煎熟,底部金黃、熟時(shí)取出即成.
特 點(diǎn) 饅頭松泡,底部酥脆.

鍋巴饅頭機(jī)蒸烤的食品更加可口，深受人們的歡迎，有著很大的市場。鍋巴饅頭機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸承和減速電機(jī)安裝，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)維護(hù)簡單，移動(dòng)方便適用性強(qiáng)，投入少，經(jīng)濟(jì)效益高，是小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目！