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新型全自動(dòng)包子機(jī)餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)：

一年無淡季，經(jīng)營更靈活：做包子，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢(shì)顯而易見：新穎、獨(dú)特、簡(jiǎn)單、快捷、方便、省時(shí)、省事，個(gè)性化、大眾化、生活化；經(jīng)營方式靈活多變，具有靈活性、流動(dòng)性，當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售，最大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。

無需經(jīng)驗(yàn)，無需太多資金：做包子，因?yàn)橄�費(fèi)人群眾多，利潤(rùn)相對(duì)豐厚，風(fēng)險(xiǎn)性極低，投資可可低、操作可進(jìn)可退，經(jīng)營可大可小，即使沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有太多資金，也可穩(wěn)妥賺錢。非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您！

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào):xz-86包子機(jī)

制品規(guī)格：15-180克

產(chǎn)量：0-3600個(gè)/小時(shí)（變頻調(diào)節(jié)）

機(jī)器尺寸：1531*1650*667mm

功率：2千瓦

電壓：220v/380v(可選)

重量：300公斤

服務(wù)：免費(fèi)上門安裝調(diào)試培訓(xùn)工藝，全國聯(lián)保，保修一年，終身維護(hù)

浙江小籠包，獨(dú)樹一幟，遠(yuǎn)近聞名。自南宋遷都臨安即今日的杭州后，各地食店相繼涌入，菜館、食店眾多。明清年間，游覽杭州的帝王將相和文人騷客日益增多，飲食業(yè)大大地發(fā)展起來，名菜名點(diǎn)不勝枚舉，而杭州小籠包則是獨(dú)樹一幟，遠(yuǎn)近聞名。杭州知味觀是最名的生產(chǎn)小籠包的老店。

我公司的包子機(jī)做出來的包子：口感柔滑，味道鮮美，包子皮雖然有點(diǎn)厚，但口感松軟，吃后口齒留香。

公司擁有國家級(jí)高級(jí)工程師領(lǐng)隊(duì)的研發(fā)團(tuán)體，擁有一支高素質(zhì)、年經(jīng)化、富于創(chuàng)新的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，是面食加工機(jī)械的骨干企業(yè)，全自動(dòng)包子機(jī)、饅頭機(jī)、全自動(dòng)月餅機(jī)行業(yè)中旗艦企業(yè)。

本機(jī)型電動(dòng)由3個(gè)獨(dú)立電機(jī)，3個(gè)變頻組成。有下列特點(diǎn)：

1：采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形大小一致。出面系統(tǒng)采用半臥式，出面更加均勻，面柱形成短，無需導(dǎo)面輪，導(dǎo)面碗，直接成型。解決了現(xiàn)在市面上所有包子機(jī)不適合做軟面的問題，基本含水量可以達(dá)到1：0.5甚至更高。整機(jī)占地小，主要部件均采用不銹鋼制造，外形美觀。

2：出餡也采用半臥式，出餡速度快，阻力小，不會(huì)掉餡，出現(xiàn)空包現(xiàn)象。

3：成型盤可以變頻調(diào)節(jié)，公司引進(jìn)日本技術(shù)，在自有專利的原產(chǎn)品上在國內(nèi)率先研發(fā)出可變頻調(diào)節(jié)的成型盤。刀口可以調(diào)節(jié)，張合范圍大，不沾面，大小可調(diào)，成型速度可調(diào)，容易拆洗。一小時(shí)可以生產(chǎn)0-3600個(gè)，大小經(jīng)過面，餡嘴搭配可以從15-180克之間調(diào)節(jié)。通過變頻調(diào)節(jié)皮餡比例變得更加輕松簡(jiǎn)單。

4：成型刀采用符合食品安全的進(jìn)口高分子材料，解決了市面上大多數(shù)包子機(jī)刀熱脹冷縮的難題。刀具外觀設(shè)計(jì)彎月形，每把刀均單獨(dú)運(yùn)作，更可單獨(dú)調(diào)節(jié)。不同于現(xiàn)今市面上包子機(jī)僅靠單獨(dú)一把主刀來帶動(dòng)其他刀運(yùn)轉(zhuǎn).成型時(shí)噪音小，磨損少，阻力輕，不夾面，長(zhǎng)期運(yùn)作不會(huì)產(chǎn)生間隙。使用時(shí)間更加持久耐用！制品花紋更加美觀。

5：結(jié)合以上特性，再配合磨具的搭配，我們此款機(jī)型成品大小經(jīng)測(cè)試可在15-180克之間任意調(diào)節(jié)，在150克以下成品皮餡比例更可達(dá)1：1，對(duì)于灌湯包等可達(dá)1：2.5以上。適合所有水晶包，小籠湯包（灌湯包,煎包），糯米包（青團(tuán)，米果，紅果），菜包，肉包，豆沙包，流沙包，叉燒包，玉兔包，圓饅頭，玉米餅等。另配組合機(jī)還可以做刀切（方）饅頭。酵母面，醒發(fā)面，二次發(fā)面均可做.一款機(jī)型解決全部產(chǎn)品，當(dāng)之無愧的萬能包子機(jī)王！此機(jī)型適合所有個(gè)體連鎖包子鋪，機(jī)關(guān)（部隊(duì)）學(xué)校單位食堂，配送中心（早餐工程），食品廠等使用，價(jià)格適中，性價(jià)比全球最高。也適合創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)先選擇！

6：提供現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，對(duì)于一些特殊要求的客戶，我公司研發(fā)實(shí)力強(qiáng)大，央視上榜企業(yè)，更通過iso9001管理體系認(rèn)證，可以根據(jù)客戶要求量身定做設(shè)備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機(jī)定購。

配套推薦：可以根據(jù)用戶需要另外配置設(shè)備和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備。

工藝流程

1.活好的面裝入包子機(jī)面斗

2.將包子餡裝入包子機(jī)餡斗

3.啟動(dòng)包子機(jī)電源，打開包子機(jī)成型開關(guān)

4.打開包子機(jī)輸面開關(guān)

5.打開包子機(jī)輸餡開關(guān)

6.從輸送帶取出合格的包子

機(jī)器的清洗和保養(yǎng)

1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時(shí)清洗

2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

3、刀片清洗干凈后放回，請(qǐng)注意擺放位置，每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。

5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次

6、各部軸承每半年拆洗一次

7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)

包子機(jī)操作方法：

1、安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來的，輸送帶是由四個(gè)螺栓固定的，只要把螺栓對(duì)準(zhǔn)機(jī)器上的四個(gè)孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不要太緊或太松。

2、打開機(jī)器后蓋取出接地保護(hù)線，在接地保護(hù)線上捆扎一個(gè)金屬棒放在地上，起到安全保護(hù)作用。

3、機(jī)器的主電源開關(guān)在機(jī)器側(cè)面的控制箱上，綠鍵為開，紅鍵為關(guān)，打開總電源開關(guān)。

4、先打開成型盤開關(guān)，再打送面機(jī)開關(guān)和送餡機(jī)開關(guān)，在送面和送餡開關(guān)的上方對(duì)應(yīng)的有面和餡可調(diào)的控制器，是用來控制面和餡的走量大小，由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器，讓其空轉(zhuǎn)來觀察各部分是不是正常，有沒有晃動(dòng)或異常聲音，檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小.

5、打開成型盤蓋在成型塊之間的接觸面上加入一些食用油，保證其潤(rùn)滑以減少磨擦。

6、以上這些工作做完后，把機(jī)器擦拭干凈。

本公司屬于行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械生產(chǎn)商,同時(shí)供應(yīng)多種食品飲料加工機(jī)械,我們熱忱歡迎廣大客戶來公司現(xiàn)場(chǎng)參觀，考查！本公司對(duì)經(jīng)營的產(chǎn)品：保證您用的合適，用的放心，售前免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試做，售后免費(fèi)上門安裝調(diào)試，工藝技術(shù)指導(dǎo)，歡迎隨時(shí)來電咨詢，洽談！