甲基麥芽酚
化學(xué)式: c6h6o3
cas編號: 118-71-8
英文名稱:methyl malt phenolic
產(chǎn)品含量: 99%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 99%(hplc)
包裝規(guī)格: 25kg/桶
性狀:白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣,稀溶液呈草莓香味。易揮發(fā),93℃升華。
應(yīng)用:本品是一種廣譜的香甜增效劑,具有增香、固香、增甜作用,可配制食用香精、煙用香精,化妝品等香精,廣泛用于飲料、糖果、培烤食品、布丁果醬、膠凍制品、釀酒、酒類、化妝品、肉制品,煙草,糕點(diǎn),巧克力等行業(yè)使用。
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