異vc鈉生產(chǎn)廠家，異vc鈉的用途，異vc鈉的價(jià)格，異vc鈉的供應(yīng)，價(jià)格低質(zhì)量優(yōu)，歡迎新老客戶前來洽談 ！
異抗壞血酸鈉產(chǎn)品說明：
一，性狀：異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆�；蚓w粉末，無臭，微有咸味，熔點(diǎn)200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中，當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí)，則發(fā)生氧化，它易溶于水55g/100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的ph值為6.5-8.0。
二，抗氧化性能：異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過維生素c鈉，無強(qiáng)化維生素c的作用，但不會(huì)阻礙人體對(duì)抗壞血酸的吸收和運(yùn)用。人體撮取異抗壞血酸鈉，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素c。
美國食品和藥物管理局(1980)將本品列為一般公認(rèn)安全物質(zhì)。
異抗壞血酸鈉的生理作用，在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的約1/20，但在降血壓，利尿，肝糖原生成，色素排泄，解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。
三，異抗壞血酸鈉主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚食品、
啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜
罐頭、糕點(diǎn)、乳制品、果醬、
葡萄酒、咸菜，油脂等。對(duì)肉制品的用量為0.5~1.0/kg。對(duì)冷凍
魚類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬。對(duì)果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％。
蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/kg(單用或與抗壞血酸合用量)午餐肉，熟肉末，熟豬前腿肉，熟火腿，0.5g/kg(單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量，以抗壞血酸計(jì))，
桃子、蘋果醬：2g/kg水果罐頭0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(fao/who(1977))。我國<<
食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)>規(guī)定用于面包
方便面.最大使用量為0.2g/kg,用于湯料，肉制品最大使用量0.5g/kg。異vc酸，又名d—異抗壞酸，它的作用與d-異抗壞血酸鈉相似。 四，異抗壞血酸鈉用途：抗氧化劑，防腐劑。異抗壞血酸鈉是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑，主要用于肉制品，水果，蔬菜等。含量：99.8％
五，異抗壞血酸鈉 - 運(yùn)輸
本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中,不得與有毒物質(zhì)混放在一起,運(yùn)輸中要求與存放相同。
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