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瀏覽:202次[供應]雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格
  • 上海鶴善實業(yè)有限公司
  • 信息編號:bh40122114893686
  • 更新時間:2014/8/1 8:42:02
  • 規(guī)格:食品級
  • 數(shù)量:60000025kg/箱裝
  • 價格:56
  • 食品乳化劑,食品穩(wěn)定劑,飲料消泡劑
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上海鶴善實業(yè)有限公司

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英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides

性狀:乳白色粉末或者顆粒固體,能夠分散于熱水中,能與油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等【敏感詞】國人都懂的。

特性及應用:具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。應用于面包、糕點、奶油、氫化植物油、植脂性粉末等產(chǎn)品。

1、 提高乳化性、防止油水分離,用作乳化劑和分散劑。

2、 增加面團筋力,增大體積,改善結(jié)構(gòu),質(zhì)地柔軟,防止老化。

3、 與淀粉形成絡(luò)合物,防止淀粉溶脹流失,改善淀粉的糊化特性。

4、 用于奶油,可使奶油軟滑細膩。

使用方法:將本產(chǎn)品加入到70℃以上的水中,攪拌分散溶解后使用或加入面粉中混合使用。由于本品易溶于油脂,易可將本品與油脂一起加熱溶解后使用。

用量:我國«食品添加劑使用衛(wèi)生標準»(gb2760-1996)規(guī)定:用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。生干面制品、生濕面制品最大添加量1.0%,植脂末最大添加量5.0%,稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

貯運:密封儲存在低溫、干燥、陰涼通風處,防雨防曬,以防吸潮結(jié)塊。嚴禁與易燃、易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運。

以上是上海鶴善實業(yè)有限公司廠家直供雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格的詳細信息,如果您上海鶴善實業(yè)有限公司廠家直供雙乙酰酒石酸單雙甘油酯價格的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問, 請 聯(lián)系供應商 或 請供應商聯(lián)系我
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上海鶴善實業(yè)有限公司

上海鶴善實業(yè)有限公司是一家國內(nèi)食品添加劑生產(chǎn)銷售權(quán)威排名企業(yè),2002年成立于中國一線歷史名城上海。注冊資金100萬,是一家網(wǎng)絡(luò)銷售最大.、高質(zhì)量服務,高技術(shù)創(chuàng)新,高速度發(fā)展、企業(yè)和市場同步、管理與世界接軌,批發(fā)代理銷售為一體的化工集團,通過物流專車配送,公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗和專業(yè)知識,員工都是經(jīng)過高等化工技術(shù)學校培訓錄取。本公司專業(yè)技術(shù)人員26人,組建了自己高水平的應用技術(shù)工程師、銷售工程師團...
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