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未認(rèn)證執(zhí)照
徐祺(女士)
普通會(huì)員
徐祺 (女士)
CAS:92113-31-0 49元/公斤
性狀:白色至黃色結(jié)晶粉末狀
用途:增味劑
水解動(dòng)物蛋白粉是動(dòng)物性蛋白質(zhì)在酸水解后的產(chǎn)物 . 其構(gòu)成成分主要是鹽分(加工助劑鹽酸和液堿中和的產(chǎn)物)、氨基酸 . 國(guó)際上又將動(dòng)物蛋白及其產(chǎn)品稱為“HAP”,一般來(lái)說(shuō)、水解動(dòng)物蛋白HAP較水解植物蛋白HVP的氨基酸含量要高 . 如:明膠(豬皮加工而成)經(jīng)酸水解制成的水解動(dòng)物蛋白的氨基酸含量在37%以上、一般的水解植物蛋白由豆粕(大豆榨油后)經(jīng)酸水解制成的水解植物蛋白的氨基酸含量約為22%左右 .
HAP在食品領(lǐng)域有著廣泛的用途、特別是在調(diào)味品行業(yè)、近年來(lái)、隨著工業(yè)的發(fā)展、HAP及其產(chǎn)品需求量逐日增加、目前水解動(dòng)物蛋白一般是作為食品工業(yè)原料使用 .
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買記錄 |
地區(qū):滄州
主營(yíng)產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑地區(qū):成都
主營(yíng)產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū):東莞
主營(yíng)產(chǎn)品:PC,POM,PP