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瀏覽：257次[供應]脫氫醋酸鈉廠家電話脫氫醋酸鈉用量含量

廈門仁馳化工有限公司
信息編號：bh40122114869384
更新時間：2015/3/3 17:00:47
規(guī)格：食品級
數(shù)量：9000025公斤/袋
價格：
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價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

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廈門仁馳化工有限公司

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主營：
食品添加劑,飼料添加劑,保健品原料
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工商執(zhí)照未認證
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李浩 ()
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福建廈門廈門思明區(qū)蓮坂商業(yè)廣場西區(qū)

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品牌詞

產(chǎn)品信息

脫氫醋酸鈉英文名稱：sodium dehydroacetate分子式：c8h7nao4 分子量：190.13 結(jié)構(gòu)式： c8h7nao4·h2o cas：4418-26-2
產(chǎn)品性質(zhì)：本品易溶于水、甘油、丙二醇，其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，呈中性或微堿性。本品符合fcc（iv）質(zhì)量標準，為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無臭。微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性較好。水溶液與120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定。

項目	指標（gb25547-2010）
色澤	白色或近白色
組織狀態(tài)	粉末
脫氫乙酸鈉（以c8h7nao4計，以干基計），w％	98.0-100.5
游離堿試驗	通過試驗
水份，w％	8.5-10
氯化物（以 cl 計），w％，≤	0.011
砷（as）/（mg/kg）, ≤	3
鉛（pb）/（mg/kg）, ≤	2

使用范圍：按gb2760-2011規(guī)定：黃油和濃縮黃油；醬漬、鹽漬的蔬菜，果蔬汁（漿）；發(fā)酵豆制品；面包、糕點、焙烤食品的餡料；復合調(diào)味料；熟肉制品、預制肉制品；淀粉制品；腌漬的食用菌和藻類。
使用方法：可直接添加到產(chǎn)品中，不可與酸性物料共溶或一起投放，應使脫氫乙酸鈉與產(chǎn)品混合均勻再添加酸性物料。

使用范圍	參考使用量克/公斤	使用方法
面包蛋糕糕點	0.3-0.5	和面時直接加入
豆沙蓮蓉餡料	0.3-0.5	直接加入
奶油奶酪	0.3-0.5	直接加入
湯料(調(diào)味料速食湯料)	0.50	直接加入
預制肉制品	0.3-0.5	直接加入
熟肉制品	0.3-0.5	直接加入
果蔬汁	0.5-0.7	直接加入
淀粉制品	0.1	直接加入
焙烤食品	0.3-0.6	直接加入

包裝：25kg紙板桶，內(nèi)襯塑料袋25kg紙塑復合袋內(nèi)1kg塑料袋。
保質(zhì) 期：本品保質(zhì)期為2年，存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學品混合運輸儲藏。
保存：避光通風儲存，受潮結(jié)塊不影響防腐效果。

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