殼寡糖
中文名：殼寡糖
外文名：chitosan oligosaccharide，chito-oligosaccharide
又 名：幾丁寡糖，殼聚寡糖，低聚殼聚糖
學(xué) 名：β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
類 型：不同聚合度寡糖混合物，低分子量
分子量：約為聚合度*161
理化性質(zhì)易吸潮，溶液ph≤12的水溶液。
殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲 殼素 、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的優(yōu)越性。采用先進(jìn)的生物酶解法制備殼寡糖，它具有：
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具有：
純天然、無(wú)輻射、無(wú)污染、無(wú)添加等特點(diǎn)。
規(guī)格：食品級(jí)效價(jià)2000 脫乙酰度90％、重金屬10ppm、灰分1％
性狀：淡黃色粉 末
包裝：25kg/紙板桶
用途：
1.醫(yī) 藥領(lǐng)域
使傷口免受細(xì)菌的感染,而且還可以滲透空氣和水分，促進(jìn)傷口愈合。被生物體內(nèi)的溶菌酶降解生成天然的代謝物,具有無(wú)毒、能被生物體完全吸收的特點(diǎn)，因此用它作藥物緩釋劑 具有較大的優(yōu)越性。
2.食品領(lǐng)域
乳品：作為腸道益生菌（如雙岐桿菌）的活化因子，增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品：作為天然防腐產(chǎn)品替代苯 甲 酸 鈉等化學(xué)防腐劑 。
飲料：應(yīng)用在減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏、免疫調(diào)節(jié)等功能性飲料中。
果蔬：進(jìn)行涂膜保鮮，其膜層具有通透性、阻水性，同時(shí)具有抗菌防腐的功效。
3.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域
殼寡糖改變土壤菌群, 促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)，殼寡糖還可誘導(dǎo)植物的抗病性, 對(duì)多種真菌、細(xì)菌和病毒產(chǎn)生免疫和殺滅作用，對(duì)小麥 花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以開發(fā)為生物農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 和肥料等。
4.日用化工領(lǐng)域
殼寡糖具有明顯的保濕，活化機(jī)體細(xì)胞，阻止皮膚粗糙和老化，抑制皮膚表面有害菌滋生、抑菌抗皮膚病和吸收紫外線功能等功效，可以應(yīng)用在保濕、抗皺、防曬等類型的護(hù)膚品中；殼寡糖還具保持頭發(fā)表面的成膜通透性，濕潤(rùn)易梳理，并能抗靜電、防灰塵、止癢去頭屑，應(yīng)用于護(hù)發(fā)用品中。
5.生物獸藥領(lǐng)域
利 用其抗菌作用，預(yù)防或治療由金黃色葡萄球菌、大腸埃希桿菌、放線桿菌、突變鏈球菌等細(xì)菌引起的動(dòng)物疾�。焕脷す烟谴龠M(jìn)傷口愈合的功能，可用于動(dòng)物外傷或 骨折的輔助治療；因?yàn)槠渚哂薪笛淖饔茫�可用于寵物肥胖癥的治療；由于羧甲 基殼寡糖對(duì)鐵離子、鋅離子和鈣離子等均有良好的絡(luò)合能力，有望制成新的天然 補(bǔ)鐵劑 、補(bǔ)鋅劑 和補(bǔ)鈣劑 。
6.飼料添加劑 領(lǐng)域
殼寡糖無(wú)毒、無(wú)熱源、無(wú)變異，調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道內(nèi)微生物代謝活動(dòng)，有選擇地活化、增殖有益菌生長(zhǎng)，降低膽固醇及血脂含量，提高免疫能力和瘦肉率等作為飼料、餌料添加劑 ，殼寡糖對(duì)提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物（魚、蝦、貝、參）的免疫力、抗病力及促生長(zhǎng)等效果十分顯著。殼寡糖還具有阻礙病原菌生長(zhǎng)繁殖的功能，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞活化，從而提高畜禽生產(chǎn)性能。
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)