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瀏覽:123次[供應(yīng)]廠家現(xiàn)貨供應(yīng)殼聚糖
廠家現(xiàn)貨供應(yīng)殼聚糖
  • 珠海嘉信康醫(yī)藥科技有限公司
  • 信息編號:bh401221148180763
  • 更新時間:2016/1/7 9:54:39
  • 規(guī)格:25
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  • 價格:1
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殼聚糖 
英文名稱 chitosan 
別名:甲殼胺;脫乙酰甲殼質(zhì);可溶性甲殼質(zhì);幾丁聚糖;脫乙酰幾丁質(zhì);聚氨基葡糖
cas: 9012-76-4
脫乙酰度:85% 90% 95%
水分: ≤10%
灰分: ≤1.0
分子式: (c6h11no4)n
物化性質(zhì):殼聚糖(chitosan),也稱幾丁聚糖,學(xué)名為β-1,4-聚-葡萄糖胺,由阿拉斯加深海雪蟹經(jīng)脫鈣、脫蛋白、 脫色、脫乙酰等工藝加工而成,有人體第六生命要素之美譽(yù)。
外觀:食品級白色粉末,高密度的淡黃色粉末
1、做為食品中的抗菌劑。殼聚糖以及它的一些衍生物都具有很好的抗菌活性,能夠有效一直一些細(xì)菌、真菌和病毒的生長繁殖。
2、做為水果蔬菜的保鮮劑。水果蔬菜要想既保持它的口感,又要保證它們的營養(yǎng),采取合理的保險手段非常重要,特別是對于那些需要長途運(yùn)輸?shù)墓邅碚f,保險工作就更加的重要了。
使用殼聚糖對涂抹保鮮,而膜層又具有很好的通透性和阻水性,有效抑制了果蔬的呼吸環(huán)境,減弱了了它們的呼吸代謝作用,同時水分的散失也大大降低,使得果蔬的營養(yǎng)價值和外觀都得到了很好的保護(hù)。
3、抗氧化劑。肉類食品放久了往往會出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象,使得肉制品的口味和營養(yǎng)都大大的損失了,使用了殼聚糖處理過的肉制品,其抗氧化能力大大的增強(qiáng),如今很多肉制品的保險中能夠都會用到殼聚糖。
4、果汁的澄清劑。果汁中含的維生素和和各種礦物質(zhì)都比較多,存放久了經(jīng)常會出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象,加入一定令的殼聚糖,能夠有效避免這種現(xiàn)象的發(fā)生,使得果汁得到很好的凈化,同時也保住了果汁的色澤和口感
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珠海嘉信康醫(yī)藥科技有限公司位于風(fēng)景秀麗氣候宜人的珠海市,是隸屬于武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)旗下的一家專業(yè)從事醫(yī)藥原料及中間體等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營于一體的高科技化工企業(yè)。面向社會、服務(wù)國家、促進(jìn)我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展是研究所的辦所宗旨!伴_放、流動、聯(lián)合、創(chuàng)新”是公司的運(yùn)行目標(biāo)。 珠海嘉信康醫(yī)藥科技有限公司于2009年5月在珠海成立,主要從事新藥、精細(xì)化工產(chǎn)品及其中間體的研發(fā)、生產(chǎn)。公司擁有一批...
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