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瀏覽:350次[供應]供應 食品級 沙蒿子膠 增稠劑廠家直銷
供應 食品級 沙蒿子膠 增稠劑廠家直銷
  • 河南強利化工產品有限公司
  • 信息編號:bh401221148166054
  • 更新時間:2016/5/12 11:15:16
  • 規(guī)格:1*25kg
  • 數(shù)量:1000000桶裝/25kg
  • 價格:65
  • 沙蒿子膠價格,食品添加劑,增稠劑
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河南強利化工產品有限公司

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    黃原膠,瓜爾豆膠,檸檬酸
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  • 產品信息
沙蒿子膠,面條成型,保水,饅頭品質改良劑,火腿腸,增筋劑、口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮沙蒿子膠
【產品形狀】沙蒿子膠性狀:白色至淡褐色粉末
【產品用途】沙蒿子膠
沙蒿子膠1,沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質改良效果十分明顯,操作條件耐 受性大,可消除掛竿斷條、酥條現(xiàn)象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成 品率,減少回機率,降低成本。
2,使面條和掛面的復水性能得以改善,水煮30分鐘不糊湯,面條光亮有彈性, 方便面晶瑩透亮,筋香適口,并可減少方便面的吸油率,防止回生老化。
3,可擴大面食品的花色品種,沙蒿籽膠qs86面條添加劑,廣泛用于制作掛面、 切面、方便面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉 絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品,也可事先混 入面粉中存放待用,效果更佳。
4,沙蒿籽膠添加劑用量為0.5-2%,用時要干粉與面粉混合攪拌均勻,按常規(guī) 制作工藝,加水量增加2%,攪拌時間應大于10分鐘,合面完畢再放置10分 鐘令其熟化,可使添加劑充分發(fā)揮效力。
5,本產品受潮易結塊,宜在陰涼干燥處存放。注意防蟲防霉,防污染,保質期為1 年,到期后如無霉變或結塊,仍可使用。
【用量及功效】
沙蒿子膠適用范圍 添加量(%) 功效
面粉制作面條掛面 0.1-0.3 口感滑膩、有咬勁、不斷條、不糊湯、爽口
雜糧制作面條掛面 0.5-1.0 同上,提高出品率
焙烤食品 0.2-0.5 持水、防止焙烤變形、不塌架、延緩老化
果醬 0.5-1.0 增稠、滑膩、增加出品率
肉糜、魚糜類食品 0.3-1.0 增稠、滑膩、增加出品率
香腸、火腿腸 0.5-1.0 不縮水、產品外觀飽滿、增加出品率
冰淇淋 0.1-0.25 使制品穩(wěn)定
腐竹 0.1-0.3 有咬勁、煮不爛
【產品規(guī)格】沙蒿子膠內襯牛皮紙袋或紙板桶,25kg/袋,25kg/桶
【產品保質期】沙蒿子膠保質期2年
【產品貯藏】
沙蒿子膠貯藏:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處,以防吸潮結塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。
以上是河南強利化工產品有限公司廠家直供供應 食品級 沙蒿子膠 增稠劑廠家直銷的詳細信息,如果您河南強利化工產品有限公司廠家直供供應 食品級 沙蒿子膠 增稠劑廠家直銷的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問, 請 聯(lián)系供應商 或 請供應商聯(lián)系我
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河南強利化工產品有限公司

河南強利化工產品有限公司: 成立于交通樞紐的鄭州市,是一家集科研、開發(fā)、銷售、貿易于一體的大型食品添加劑有限公司。有專業(yè)資深的技術團隊,有多家科研實驗基地。擁有世界一流的先進設備和檢驗中心。有一支龐大售前咨詢,售后完善服務銷售隊伍。著力打造食品添加劑市場之航母!以專業(yè)的品質,良好的信譽經過近幾年來在食品工業(yè)界的努力,逐漸發(fā)展成為食品添加劑和配料市場的全國龍頭企業(yè)!同時該公司專業(yè)經營各類進口,國產名...
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