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曹經(jīng)理(先生)
普通會(huì)員
曹經(jīng)理 (先生)
蛋白胨生產(chǎn)廠家
咨詢(xún)熱線： 曹經(jīng)理
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蛋白胨屬性介紹：
外觀：淡黃色或微黃棕色固體，具有特殊的臭味，有較強(qiáng)的引濕性，蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物�？股� 或細(xì)菌發(fā)酵時(shí)使用的重要培養(yǎng)基成分。
用途：是抗生素 或細(xì)菌發(fā)酵時(shí)使用的重要培養(yǎng)基成分。用于食品、飼料等.
生產(chǎn)方法：動(dòng)植物蛋白及其下腳料均可作為蛋白胨的原料，例如以肝渣為原料，以魚(yú)粉 為原料，以動(dòng)物膠渣為原料，以豬血為原料，以豬骨為原料都可制得。
包裝：25公斤袋裝
下面介紹一下以豬骨為原料制備蛋白胨的方法:
1.原料及配比
豬骨、肺頭及什錦等，凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料，其中以豬頭骨、三大骨為主，其他等含磷，不符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長(zhǎng)不利。
2.原料處理
將配好的原料置于鍋內(nèi)，用40-50℃水沖洗一遍，然后加水，其比例為1：1.2(1：1亦可)，骨頭多加水要多。
3.加壓
將蛋白質(zhì)通過(guò)蒸汽壓力提取出來(lái)，要注意做到骨酥，不碎，油浮，湯清。加壓過(guò)程：將壓力加至4kgf/cm2，保持壓力平衡，若壓力不均，則可能骨碎，湯混，到壓后2h左右即可關(guān)汽，注意關(guān)汽時(shí) 先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。
4.消化過(guò)程
輔助材料配比及制作方法：胰消化酶，將胰絞碎，加10％左右的酒精攪勻，放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用)，用時(shí)加1：1的水?dāng)噭�。為原料的配�?％左右，若放的湯混，亦可多加些，注意胰子不可腐臭。調(diào)ph，取工業(yè)鹽 酸 ，加自來(lái)水稀釋成為1：1備用，原料配比為每500kg湯加入1：1鹽 酸 2000-3000ml使ph到5.2。
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| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢(xún)價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品：促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)
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